Νικόλαος Τσελεμεντές, ο εκσυγχρονιστής της Ελληνικής κουζίνας

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές (1878 – 2 Μαρτίου 1958) ήταν Έλληνας αρχιμάγειρος του 20ου αιώνα. Καταγόταν απ’ το χωριό Εξάμπελα της Σίφνου και μεγάλωσε στην Αθήνα, όπου τέλειωσε το Γυμνάσιο. Αρχικά δούλεψε σαν υπάλληλος συμβολαιογραφείου, άρχισε όμως να ασχολείται περισσότερο με τη μαγειρική εργαζόμενος στο μαγαζί του πατέρα και του θείου του. Σπούδασε για ένα χρόνο […]

Συνέχεια

1925, Ζευς 1

Η φωτογραφία απεικονίζει τον Βασίλη Δουζένη ως πιλότο αεροπλάνου! Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες: Είναι τραβηγμένη σε φωτογραφείο του Ναυστάθμου της Σαλαμίνας. Είναι χρονολογημένη στις 5 Απριλίου 1925, ημέρα Κυριακή. Ο προαναφερόμενος υπηρετούσε την στρατιωτική του θητεία στο Πολεμικό Ναυτικό και φωτογραφίζονταν σε αεροπορικό πλάνο! Ενδιαφέρον παρουσιάζει το φόντο του φωτογράφου, έχουμε σμήνος […]

Συνέχεια

Αμυγδαλιά: Η νύφη της άνοιξης (μύθος και λαογραφία)

Η Αμυγδαλιά έλκει την καταγωγή της από τη Δυτική Ασία αλλά είναι εξαιρετικά διαδεδομένη σε πολλές χώρες και βέβαια στην Ελλάδα. Αυτό δε, που την έχει κάνει να υμνηθεί από τη λογοτεχνία, την ποίηση και τη μουσική είναι η μοναδική της ιδιότητα να “φέρνει” την άνοιξη. Γιατί όταν η αμυγδαλιά ανθίσει, αποτελεί τον πιο αδιάψευστο […]

Συνέχεια

Το φαινόμενο Γιώργος Κολοκυθάς

Του Φίλιππου Συρίγου Ο Γιώργος Κολοκυθάς (2 Νοεμβρίου 1945 – 2 Μαρτίου 2013) ήταν Έλληνας διεθνής καλαθοσφαιριστής, ένας από τους σπουδαιότερους όλων των εποχών στη χώρα Λέω ν’ αλλάξουμε κλίμα σήμερα. Δεν υπάρχει όρεξη για υψηλή κριτική ούτε για περισπούδαστες αναλύσεις. Αλλωστε πόση σημασία έχουν όλα αυτά, μπροστά στο θάνατο ενός πραγματικά μεγάλου; Κι ο […]

Συνέχεια

Η ιστορία πίσω από τη γνωστή φράση «κοράκιασα από τη δίψα»

Όταν ένας άνθρωπος βρίσκεται σε κατάσταση έντονης δίψας, τότε συχνά χρησιμοποιούμε τη φράση «κοράκιασε από τη δίψα». Τι σημαίνει όμως και από πού προέρχεται η φράση αυτή; Πρόκειται για μία φράση με μεγάλη πορεία ζωής, καθώς προέρχεται από τη μυθολογία της Αρχαίας Ελλάδας και προέρχεται από έναν κόρακα που άθελά του προξένησε μεγάλο κακό (και […]

Συνέχεια

Οι μαύρες θεότητες του Χάρλεμ

Ella Fitzgerald, 1940 O Carl Van Vechten έφτασε στη Νέα Υόρκη το 1906 και αμέσως έπιασε δουλειά ως κριτικός χορού και μουσικής στους Τimes. Aυτό που αμέσως τον απορρόφησε και τον γοήτευσε ήταν η κουλτούρα του Χάρλεμ και οι αφροαμερικανοί της νυχτερινής ζωής και των κλαμπ. Σύντομα έγινε όχι μόνον υποστηρικτής αυτής της καλλιτεχνικής κοινότητας, αλλά […]

Συνέχεια

Νεφοσκεπής

(Φωτ. αρχείου, στις «Πόρτες») Τοπική πρόγνωση για την Πέμπτη 2-3-2023 Αρκετά σύννεφα με βροχές από το απόγευμα, οι άνεμοι στον Αργολικό θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις ασθενείς έως μέτριοι 2-3 μποφόρ, η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 11 έως 16 βαθμούς Κελσίου…συνέχεια

Συνέχεια

Τραγωδία στα Τέμπη: Πού μπορείτε να δώσετε αίμα για τους τραυματίες

Έκτακτο κάλεσμα απευθύνει το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας στους πολίτες να δώσουν αίμα για τους δεκάδες τραυματίες του σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, «το Εθνικό Σύστημα Αιμοδοσίας έχει κινητοποιηθεί πλήρως αυτές τις δύσκολες στιγμές για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη περίθαλψη των τραυματιών του πολύνεκρου σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη και νοσηλεύονται στα νοσοκομεία της χώρας. Στις […]

Συνέχεια

Μητρώο Αγροτών: Τα δικαιολογητικά για την χορήγηση βεβαιώσεων

Διευκρινίσεις σχετικά με τη χορήγηση βεβαιώσεων εγγραφής στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ) δίνει με έγγραφό του το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Ειδικότερα, για τη χορήγηση βεβαίωσης εγγραφής στο ΜΑΑΕ και τον έλεγχο για την απόδοση της ιδιότητας του επαγγελματία αγρότη ή του κατόχου αγροτικής εκμετάλλευσης ή του επαγγελματία αγρότη νεοεισερχόμενου στον αγροτικό τομέα, θα πρέπει υποχρεωτικά, να […]

Συνέχεια

Ξεμπλοκάρουν κληρονομιές από δασικούς χάρτες

Έτοιμη είναι η νομοθετική ρύθμιση η οποία θα ξεμπλοκάρει τις κληρονομιές από τους κυρωμένους δασικούς χάρτες, οι οποίοι πλέον καλύπτουν στο 88,72% της ελληνικής επικράτειας. Ποιο είναι το πρόβλημα; Κάθε μεταβολή των εμπραγμάτων δικαιωμάτων (μεταβιβάσεις, ενέχυρο, υποθήκες κ.λπ.) σε ιδιοκτησίες που περιλαμβάνονται σε δασικό χάρτη έπειτα από την κύρωσή του είναι άκυρη και ανίσχυρη, αν […]

Συνέχεια

Η Κομισιόν παρέπεμψε πρόσφατα την Ελλάδα στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για τις σιδηροδρομικές υποδομές

Την παραπομπή της Ελλάδας στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης αποφάσισε πριν δύο εβδομάδες η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για το ζήτημα των σιδηροδρομικών υποδομών στη χώρα. Η παραπομπή αφορά την σχεδόν οκταετή καθυστέρηση της υπογραφής και της δημοσίευσης της σύμβασης μεταξύ των εθνικών αρχών και της εταιρείας που διαχειρίζεται τη σιδηροδρομική υποδομή. Όπως ανέφερε η ανακοίνωση της Κομισιόν στις […]

Συνέχεια

Βιταμίνη Β12: Από τι κινδυνεύουν όσοι έχουν έλλειψη

Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του DNA, καθώς και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Δυστυχώς, η έλλειψη βιταμίνης Β12 είναι συνηθισμένη, ειδικά στους ηλικιωμένους. Υπάρχει κίνδυνος ανεπάρκειας εάν δεν παίρνετε αρκετή Β12 από τη διατροφή σας. Το ίδιο ισχύει και αν δεν μπορείτε να την απορροφήσετε αποτελεσματικά από τις […]

Συνέχεια

«Μπουχός»

Δεν λέει να φύγει η σκόνη που μας έχει «κατσικωθεί στο σβέρκο». Στο φόντο δυσδιάκριτο είναι το όρος -Ζάβιτσα-, από την κύρια εκβολή της λίμνης Μουστού -Βαυαρικό-. (1-3-2023, 15.20)

Συνέχεια

Άνοιξη

Πρώτη Μαρτίου και «τυπικά» η αρχή της Άνοιξης. Φωτ. στη λίμνη Μουστού. (Τετάρτη 1-3-2023 14.50, θερμοκρασία 18 βαθμοί Κελσίου)

Συνέχεια

Δυστύχημα στα Τέμπη: Τριήμερο εθνικό πένθος – Στους 36 οι νεκροί, 66 τραυματίες

Με απόφαση του πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη, κηρύσσεται τριήμερο εθνικό πένθος για τα θύματα του σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη. Το εθνικό πένθος τίθεται σε ισχύ από σήμερα, 1η έως και την 3η Μαρτίου 2023 με μεσίστια έπαρση σημαίας σε όλα τα δημόσια κτήρια και αναστολή των δημοσίων εορταστικών εκδηλώσεων. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο πρωθυπουργός θα μεταβεί σε λίγη […]

Συνέχεια
Παλαιότερα άρθρα