Η συνταγή για αμυγδαλωτά, που παρουσιάζεται πάρα κάτω, υπάρχει σε κιτάπι του εμπόρου Μιχαήλ Κ. Λογοθέτη, ο οποίος εμφανίζεται το 1871 στον εκλογικό κατάλογο της Κοινότητας Παραλίου Άστρους με αύξοντα αριθμό 839 εδώ http://astrosparalio.gr/uploads/eklogikos%20katalogos%201871.pdf. Η συνταγή είναι γραμμένη το 1880, αλλά είναι πολύ παλαιότερη. Το κείμενο της συνταγής, βλέπε φωτογραφία, έχει ως εξής: «Αμυγδαλωτόν Κοπάνισον […]

Οι δράκοι έχουν τα δικά τους σπίτια στην Εύβοια. Εδώ και χιλιάδες χρόνια έχουν διαλέξει τα πιο απόκρημνα σημεία του νησιού. Εκεί όπου άνθρωπος δύσκολα πατάει, εκείνοι έχτισαν το βασίλειό τους. Στα βουνά της Νότιας και Κεντρικής Εύβοιας κρύβεται ένα απρόσμενο μυστικό. Αιώνες τώρα εξάπτει τη φαντασία μυημένων αρχαιολόγων κι εξερευνητών. Στις πιο απόκρημνες κορυφές […]

Οι πρώτοι εκπρόσωποι του ζωικού βασιλείου, από τους οποίους κατάγονται και οι άνθρωποι, πιστεύεται εδώ και δεκαετίες ότι ήταν οι ταπεινοί σπόγγοι. Πρόσφατα παρουσιάστηκαν κάποιες μελέτες που αμφισβητούσαν την τοποθέτηση των σπόγγων στην κορυφή του εξελικτικού δέντρου. Ερευνητική ομάδα από το ΜΙΤ πραγματοποίησε μια νέα μελέτη τα ευρήματα της οποίας στηρίζουν την άποψη ότι οι […]

«Μονάχα αν βάλει κανείς στο νου του τις χειρότερες βιβλικές καταστροφές όπου σφάζανε ακόμη και τα κατοικίδια ζώα, θα έχει μια πιο πιστή εικόνα της σφαγής της Τριπολιτσάς». Όλοι οι λαοί έχουν την τάση να αποκρύπτουν στην ιστορία τους γεγονότα που ταυτίζονται με αυτό που περικλείει η φράση «έγκλημα κατά της ανθρωπότητας». Η Ελλάδα δεν […]

Αρχιμήδης Ποια ήταν τα τελευταία λόγια που είπαν λίγο πριν αφήσουν τα εγκόσμια διάσημοι που έφυγαν; Ιδού μερικές αξιομνημόνευτες φράσεις: 1.Αρχιμήδης, μαθηματικός, φυσικός, μηχανικός, εφευρέτης και αστρονόμος Ο Αρχιμήδης πέθανε περίπου το 212 π.Χ. κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Καρχηδονιακού Πολέμου, όταν οι ρωμαϊκές δυνάμεις, υπό τον στρατηγό Μάρκο Κλαύδιο Μάρκελλο, κυρίευσαν την πόλη των […]

Ένας νέος, εύρωστος μυκηναίος μοιάζει σα να χορεύει στις μύτες των ποδιών με τα χέρια στη μέση κρατώντας ένα μαχαίρι και φορώντας μόνο ένα μικρό ζώμα διακοσμημένο με κρόσσια. Είναι έργο ενός καλλιτέχνη που τον απεικόνισε σε ένα εικονιστικό αγγείο[1], μια ανακτορική τοιχογραφία, ένα σφραγιστικό δακτυλίδι[2] ή κάποιο άλλο διακοσμημένο αντικείμενο; Παραδόξως όχι. Πρόκειται για […]

Από το μυθικό άλογο του Ναπολέοντα, τον Μαρένγκο, στον Μόριτς, τον πίθηκο που σκότωσε τον βασιλιά της Ελλάδας Αλέξανδρο και στη Λάικα που ταξίδεψε στο διάστημα. Τα ζώα δεν διώχτηκαν ποτέ από τον Παράδεισο…, όμως έζησαν και ζουν αδιαλείπτως στην κόλαση της Γης. Τα ζώα διαμόρφωσαν χαρακτήρες ανθρώπων, σημάδεψαν με το πέρασμά τους οικογένειες και […]

Δεν μπορείς να μη νιώσεις δέος και μια μανιώδη διάθεση εξερεύνησης όταν κατεβαίνεις στα υπόγεια των Γενικών Αρχείων του Κράτους (ΓΑΚ). Εκεί διαφυλάσσεται το «σώμα» του ελληνικού κράτους, τα «χέρια» της δημόσιας διοίκησης και τα «πόδια» της Ιστορίας. Στη δροσιά των 16-18 βαθμών Κελσίου, σταθερά. Ανυπολόγιστοι τόνοι χαρτιού και όχι μόνο περιμένουν βουβά και υπομονετικά […]

Τι ακριβώς είναι το Χάος και η Θεωρία του Χάους, στοιχείο της οποίας αποτελεί και το «Φαινόμενο της Πεταλούδας»; Είναι… πιθανό να υπάρχουν αόρατες συστημικές σχέσεις μεταξύ φαινομενικά ασυσχέτιστων πραγμάτων; Το «Φαινόμενο της Πεταλούδας» περικλείει την άποψη ότι μικρές, φαινομενικά ασήμαντες αλλαγές μπορεί να προκαλέσουν τεράστιες αποκλίσεις στην εξέλιξη των πραγμάτων, δημιουργώντας μια τελείως διαφορετική […]

Αύριο Κυριακή 21 Φεβρουαρίου 2021 ανοίγει το τριώδιο. Τι σημαίνουν οι λέξεις: το τριώδιο, η αποκριά, το καρναβάλι, η μάσκα; Τριώδιο «άνοιξε το Tριώδιο»: H φράση χρησιμοποιείται μεταφορικά και σημαίνει την έναρξη της Aποκριάς. Για την Oρθόδοξη Eκκλησία, όμως, η φράση κυριολεκτείται, επειδή δέκα Κυριακές πριν το Πάσχα αναγνώσκεται το εκκλησιαστικό βιβλίο, το λεγόμενο Tριώδιο< […]

(Φωτ. απολιθώματα φυτών) Σχεδόν 100 εκατομμύρια χρόνια νωρίτερα από ό,τι πίστευαν έως τώρα οι επιστήμονες, εμφανίσθηκαν τα πρώτα φυτά της ξηράς, σύμφωνα με νέες βρετανικές εκτιμήσεις, που τοποθετούν το αρχικό πρασίνισμα του πλανήτη μας πριν από τουλάχιστον 500 εκατομμύρια χρόνια. Τα πρώτα αυτά φυτά έπαιξαν ζωτικό ρόλο στην αύξηση του οξυγόνου που σήμερα αναπνέουμε, στην […]

Βρισκόμαστε στον Φεβρουάριο του 1821 και μια σειρά από λόγοι πιέζουν ασφυκτικά τον Αλέξανδρο Υψηλάντη, αρχηγό της Φιλικής Εταιρείας και επικεφαλής των προετοιμασιών της Επανάστασης, να επιλέξει άμεσα τον οριστικό τόπο και χρόνο έναρξης του Αγώνα των Ελλήνων για την Ελευθερία. Από τον Μάιο του 1820, ο εμφύλιος πόλεμος που έχει ξεσπάσει ανάμεσα στον Σουλτάνο […]

Θα μπορούσε να είναι η ομάδα …CSI της αρχαίας Αιγύπτου. Όπως και να έχει κατάφερε να διαλευκάνει την δολοφονία ενός Φαραώ που κυβέρνησε την Αίγυπτο πριν από 3.600 χρόνια. Ο Σέκενενρε Τάο, που βασίλευσε στη νότια Αίγυπτο, ηγήθηκε φημισμένων στρατιωτικών εκστρατειών ενάντια σε μια δυναστεία καταγωγής Δυτικής Ασίας που είχε καταλάβει το Δέλτα του Νείλου. Το σώμα του […]

Οι ρίζες των σκιάχτρων χάνονται στα βάθη των αιώνων και συναντώνται σε αρχαιοελληνικά θεατρικά κείμενα – κύρια στις αριστοφανικές κωμωδίες – συμβολίζοντας την αποτροπή, όπως στην «Ειρήνη», στους «Βατράχους» και στους «Αχαρνής». «Μορμολυκείον» ή «Μορμολύκειον» αποκαλούσαν το σκιάχτρο οι αρχαίοι, που σήμαινε “φόβητρο” και που προέρχεται από τη Μορμώ, δαιμονικό, κακοποιό στοιχείο, που – με […]

Μια τυχαία ανακάλυψη προέκυψε μετά από καθαρισμό ρέματος στην περιοχή του βάλτου Νέας Κίου στην Αργολίδα. Καλυμμένο κάτω από θάμνους και καλάμια εντοπίσθηκε ένα πέτρινο γεφύρι εξαιρετικής ομορφιάς και σε άριστη κατάσταση. Σύμφωνα με την Εφορεία Αρχαιοτήτων Αργολίδας πρόκειται για πέτρινο γεφύρι του τέλους του 17ου αιώνα που βρισκόταν στον τότε δρόμο που συνέδεε το […]

Στην περιοχή Καυκάκι εκτελέστηκαν από τον Ιταλικό στρατό κατοχής 135 άμαχοι στις 16 Φεβρουαρίου 1943 Εβδομήντα οκτώ χρόνια συμπληρώνονται από τις 16 Φεβρουαρίου 1943, καθώς εκείνη η Τρίτη έμελλε να γίνει η πιο μαύρη ημέρα στην ιστορία του μαρτυρικού χωριού Δομένικο κοντά στην Ελασσόνα. Η σφαγή 140 αμάχων κατοίκων του χωριού από τον ιταλικό στρατό […]

«Τα παιδιά μας τώρα άλλαξαν, έγιναν παρδαλά. Ο γιος μου πήρε νύφη άσπρη. Χάνεται το μαύρο σιγά σιγά». «Τι ψάχνεις κουρτσούδι μ’;» λέει ο βοσκός του χωριού. Εχει αφρικανικά χαρακτηριστικά και θρακιώτικη προφορά. Συνδυασμός που ξενίζει όποιον τυχαία περάσει από το Αβατο, λίγα χιλιόμετρα έξω από την Ξάνθη. Εκεί, μακριά από τα μάτια του κόσμου, […]

Ο καφές φραπέ είναι ένα Ελληνικής επινόησης αφρώδες κρύο ρόφημα. Τα βασικά συστατικά του είναι στιγμιαίος καφές, ζάχαρη, νερό και παγάκια. Η εφεύρεσή του έγινε τυχαία το 1957 από τον Δημήτρη Βακόνδιο στην Θεσσαλονίκη. Παρασκευή Τα συστατικά του φραπέ είναι στιγμιαίος καφές, νερό, ζάχαρη και προαιρετικά γάλα. Ο φραπές χαρακτηρίζεται «σκέτος», «μέτριος» ή «γλυκός» ως […]

Το ραδιόφωνο έφερε τεχνολογική επανάσταση στην ανθρωπότητα καθώς αποτέλεσε το πρώτο ηλεκτρονικό μέσο μαζικής επικοινωνίας και ενημέρωσης. Δικαίως λοιπόν η 13η Φεβρουαρίου κάθε έτους έχει αφιερωθεί στο ραδιόφωνο που μέχρι σήμερα εξελίσσεται και έχει βασικό ρόλο στην επικοινωνία. Ο πατέρας του ραδιοφώνου Αλεξάντερ Ποπόφ το 1895 κατόρθωσε να μεταδώσει ηχητικά σήματα Μορς διαμέσου ερτζιανών κυμάτων. Το ραδιόφωνο είναι δέκτης ηλεκτρομαγνητικών εκπομπών σε […]

Η αρχαιολογική σκαπάνη στην Αίγυπτο, μέσα από τις προσπάθειες μίας αμερικανο-αιγυπτιακής ομάδας στην αρχαία Άβυδο, κοντά στη σημερινή πόλη Σοχάγκ που βρίσκεται πάνω στον Νείλο στην κεντρική Αίγυπτο, ίσως αλλάξει την παγκόσμια ιστορία της μπύρας. Οι ανασκαφές έφεραν στο φως οκτώ μεγάλες ημιυπόγειες εγκαταστάσεις, που ίσως απαρτίζουν την παλαιότερη παραγωγή μπύρας βιομηχανικής κλίμακας στον κόσμο, […]