Η λέξη tarama, από όπου προκύπτει ο ταραμάς, είναι τουρκικής προέλευσης. Σημαίνει «αυγά ψαριών» και είναι η βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή σπιτικής ταραμοσαλάτας, που δεν λείπει ποτέ απο το τραπέζι τηςΚαθαράς Δευτέρας. Ο λευκός ταραμάς Ο λευκός ταραμάς θεωρείται ποιοτικά ανώτερος καθώς παρασκευάζεται εξολοκλήρου από αυγά μπακαλιάρου ή άλλων ψαριών (με προσθήκη αλατιού […]

Παραδοσιακό ή μοντέρνο, πλούσιο ή λιτό, το καθαροδευτεριάτικο τραπέζι έχει τις σταθερές του: θαλασσινά, όστρακα, χαλβά του μπακάλη, ελιές. Λιχουδιές σε μεγάλη ποικιλία, για κάθε βαλάντιο – από τα οικονομικά μύδια μέχρι τα λουσάτα στρείδια και από τους ακριβούς αστακούς μέχρι τις ταπεινές μα συναρπαστικές ελίτσες. Λίγο πριν την Καθαρή Δευτέρα, και ιδιαίτερα την ίδια […]

(Φωτ. αρχείου, πέταγμα χαρταετού στη Νέα προβλήτα Παραλίου Άστρους) Τοπική πρόγνωση για την Καθαρά Δευτέρα 23-2-2026 Σχεδόν αίθριος, οι άνεμοι στον Αργολικό θα πνέουν μεταβλητοί ασθενείς έως μέτριοι 2-3 μποφόρ, η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 9 έως 14 βαθμούς Κελσίου…συνέχεια

… Κι έπεσε το θέμα στο τραπέζι κι από αλλού ξεκίνησε κι αλλού κατέληξε… Τι θα ντυθούμε εφέτος; Ο ένας πετάχτηκε κι είπε ακροβάτες. Σωστά, έτσι κι αλλιώς καιρό τώρα, μας έχουν ανεβασμένους στο τεντωμένο σχοινί κι από κάτω δεν έβαλαν κανένα προστατευτικό… Και το σχοινί όλο και τεντώνει, όλο και γίνεται πιο λεπτό. Αλλά […]

Η Κατίνα Κωνσταντοπούλου – Παξινού (15 Δεκεμβρίου 1900 – 22 Φεβρουαρίου 1973) ήταν Ελληνίδα ηθοποιός, κυρίως δραματικού ρεπερτορίου, παγκόσμιας φήμης. Το καλλιτεχνικό δαιμόνιο, το φλογερό duente που έκαιγε ασίγαστα κάτω απ’ τα στήθη της έγινε ούριος άνεμος, καπνός γύρω από το όνομα της. Σαν μια αόρατη δάφνη που στεφανώνει ακόμη τη δόξα και τη φήμη […]

Ο Λουίς Μπουνιουέλ, γεννήθηκε στις 22 Φεβρουαρίου του 1900, στην Ισπανία. Πατέρας του σουρεαλιστικού κινηματογράφου κι ένας εκ των κορυφαίων σκηνοθετών όλων των εποχών, ο Μπουνιουέλ δε δίστασε μέσα από τα έργα του – που αποτελούν μοναδικές στιγμές στην Ιστορία της 7ης Τέχνης – να ασκήσει δριμεία κριτική στην καθεστηκυία τάξη και στους αντιπροσώπους της. […]

Νίκος Κούνδουρος (15 Δεκεμβρίου 1926 – 22 Φεβρουαρίου 2017), σκηνοθέτης, ένας από τους σημαντικότερους έλληνες κινηματογραφιστές. Διανοητής, ασυμβίβαστος, με εικαστικό ταλέντο και γνώσεις, με έντονη και εκρηκτική προσωπικότητα, εγκαινίασε ένα καινούργιο στυλ ποιότητας και πλαστικότητας στον ελληνικό κινηματογράφο. Οι ταινίες του βρίσκονται σήμερα σε κινηματογραφικά μουσεία και ταινιοθήκες της Ευρώπης και της Αμερικής, ενώ ο […]

Η Βενετία βρίσκεται ήδη σε ρυθμούς Καρναβαλιού. Η αιώνια πόλη των δόγηδων κήρυξε το Σάββατο την επίσημη έναρξη των φετινών καρναβαλικών εκδηλώσεων. Η έναρξη σηματοδοτήθηκε με τη νυχτερινή παρέλαση στο κανάλι Ρίο ντι Καναρέτζιο, με βασικό θέμα «Κατηγορήστε το Φεγγάρι», σε έμμεση αναφορά στον Οθέλο του Σέξπιρ. Το παραμύθι και το ταξίδι στο παρελθόν συνεχίστηκε […]

22 Φεβρουαρίου 1997  Μία ομάδα Βρετανών επιστημόνων, που δουλεύουν υπό την ηγεσία του Ian Wilmut στο Roslin Institute κοντά στο Εδιμβούργο, ανακοινώνει την γέννηση της Ντόλι της προβατίνας. Είναι ο πρώτος κλώνος από ενήλικο θηλαστικό. Η γέννηση της Ντόλι αποτελεί μια επιστημονική επανάσταση, καθώς δείχνει ότι κύτταρα από οποιοδήποτε σημείο του σώματος μπορούν να συμπεριφερθούν […]

Ο Τζορτζ Ουάσινγκτον (αγγλ. George Washington) (22 Φεβρουαρίου 1732 – 14 Δεκεμβρίου 1799) ή Γεώργιος Ουάσιγκτον ήταν πρωταγωνιστής του απελευθερωτικού αγώνα των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής έναντι της Μεγάλης Βρετανίας (1775-1783), ως αρχηγός του Ηπειρωτικού Στρατού και πρώτος Πρόεδρος της χώρας υπό το νεοσυνταχθέν σύνταγμα αυτής. Ο Τζορτζ Ουάσινγκτον γεννήθηκε στις 22 Φεβρουαρίου 1732 στα κτήματα […]