Μπουγάτσα, κουλούρι, μπουγιουρντί – Γιατί το φαγητό και το ποτό στη Θεσσαλονίκη είναι τόσο ξεχωριστά;

Η Θεσσαλονίκη, η «πρώτη πόλη γαστρονομίας της UNESCO στην Ελλάδα», φημίζεται για τα τέλεια γλυκά, τα πικάντικα σουτζουκάκια, το κρασί, τον φραπέ και τις τοπικές σπεσιαλιτέ που αντικατοπτρίζουν μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, γράφει η βρετανική εφημερίδα The Guardian σε ένα αφιέρωμα που παρουσιάζει το «μοναδικό γαστρονομικό ρεπερτόριο» της. Σημειωτέον, η Θεσσαλονίκη είναι η μοναδική ελληνική πόλη που έχει πετύχει την ένταξή της στο Δίκτυο […]

Συνέχεια

Οι πρώτοι Έλληνες ποδηλάτες

O Iωάννης Λουκαΐτης, από τους πρώτους ποδηλάτες στην Τρίπολη, σε αναμνηστική φωτογραφία, τέλη 19ου αιώνα. Πηγή: Ιδιωτική Συλλογή Γεώργιος Ι. Ζαχαρόπουλος Ο Κυριάκος Ιωσηφίδης είναι μέλος της ομάδας Urbanact και Bikeart.gr. Aσχολείται ερασιτεχνικά με τη φωτογραφία, έχει εκδώσει κατά καιρούς λευκώματα με θέματα που σχετίζονται με τη δημόσια τέχνη (murals και γκραφίτι), και επιμελείται εκθέσεις, φεστιβάλ […]

Συνέχεια

«Η πόλη του αλατιού»

Ένας φωτογράφος αναρριχητής τρέχει στα αναχώματα των αποβλήτων καλίου από το τοπικό ορυχείο αλατιού στην πόλη της Soligorsk, περίπου 140 χιλιόμετρα νότια από το Μινσκ! Πηγή: protothema.gr

Συνέχεια

Σχεδόν μισό αιώνα ζωής κλείνει η καρέτα-καρέτα πριν αρχίσει να αναπαράγεται

  Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι χελώνες καρέτα καρέτα ενηλικιώνονται όταν φτάσουν τα 45 έτη ζωής. Τα θηλυκά του είδους δεν μπορούν να γονιμοποιηθούν πριν από αυτή την ηλικία. Η ανακάλυψη είναι σημαντική αφού προσφέρει νέα σημαντικά δεδομένα για την ζωή, τους πληθυσμούς αλλά και τις προσπάθειες σωτηρίας των καρέτα καρέτα που απειλούνται με εξαφάνιση. […]

Συνέχεια

Ναοί μνήμης στα πεζοδρόμια

(Φωτ, Προσκυνητάρι κοντά στο Ελαιοχώρι, by shingy) Από σημεία λατρείας τα εικονοστάσια μετατράπηκαν σταδιακά σε σημεία μνήμης και μαρτυρίες ανθρώπινου πόνου. Και γέμισαν ακόμα και το κέντρο των πόλεων. Όταν ήμουν μικρός στο χωριό θυμάμαι τις γιαγιάδες μου και τις γειτόνισσες να πηγαίνουν απογευματινές βόλτες «για να ανάψουν τα καντήλια». Τα εικονοστάσια στις άκρες των […]

Συνέχεια

Η καταστροφή του παλαιότερου κτίσματος του Παραλίου Άστρους

(Φωτ. 1952, η Παλιόστερνα στο φόντο, ο Ευκλείδης -Φικλής- Καλλίτσης επί του ποδηλάτου στη σημερινή οδό Βασιλείου Δουζένη) Του Παναγιώτη Β. Φάκλαρη, Καθηγητή Αρχαιολογίας Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης «Στο Παράλιο Άστρος στη θέση Λίμνες1, όχι μακριά από το λιμάνι και κοντά στο κτίριο του ΟΤΕ, βρίσκονταν η Παλιόστερνα2. Όπως λέει το όνομα της και σύμφωνα με τα […]

Συνέχεια

Άλογο και πόλεμος

Η ΕΙΚΟΝΑ που αντίκριζαν οι Ίνκας φάνταζε στα μάτια τους εξωπραγματική. Τα χέρια έσφιγγαν τις λαβές των όπλων και τα πόδια τους έτρεμαν καθώς ο πανικός κυρίευε τα κορμιά. Οι καρδιές τους κτυπούσαν γρήγορα προκαλώντας δύσπνοια και τα μάτια, με διεσταλμένες κόρες, παρακολουθούσαν αυτά τα περίεργα τέρατα να έρχονται καταπάνω τους με ταχύτητα. Στην ράχη […]

Συνέχεια

Από το Αστρος στο Λεωνίδιο: Στα παράλια της Αρκαδίας

Παράλιο Άστρος Η προσέγγιση του Αργολικού κόλπου από την πλευρά της Αρκαδίας σε φέρνει σε πρώτη φάση αντιμέτωπο με έναν «δίδυμο», θα λέγαμε, οικισμό που έχει συνδέσει το όνομά του με σημαντικές στιγμές της νεότερης ελληνικής Ιστορίας. Από τη μια το Μεσόγειο Αστρος, που τον Απρίλιο του 1823 φιλοξένησε τη Β΄ Εθνοσυνέλευση των επαναστατημένων Ελλήνων, […]

Συνέχεια

Ονομάτων «Απελευθέρωσις» – Έλληνες η Ρωμιοί; — και πάλι !..

του Κυριάκου Κατσιμάνη, Docteur d’ Etat του Πανεπιστημίου της Σορβόνης, Επίκ. Καθηγητή Φιλοσοφίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, (σε πρώτη διαδικτυακή δημοσίευση στο http://www.istorikathemata.com/) Το διαζευκτικά διατυπωμένο ερώτημα στον υπότιτλο του άρθρου αυτού επανέρχεται σε ένα ζήτημα που υποτίθεται ότι είχε ουσιαστικά κλείσει από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Δεν είναι. όμως, έτσι, αν κρίνει κανείς από […]

Συνέχεια

Πρακτικός «γιατρός»

Εισαγωγικό σημείωμα: Τελευταία Πρακτική «Ιατρός», στο Παράλιο Άστρος και μάλιστα με ειδικότητα Ορθοπεδικού ήταν η Σταυρούλα Ιατρίδη https://astrosparalio.gr/2024/11/02/24822/ , διπλοκάτοικος εκ Καστρίου ορμώμενη, το σπίτι της ήταν  απέναντι από την οικία της Μαρίνας Κωνσταντίνου δίπλα από την οικία του Γιάννη Δήμα, στους πρόποδες του Νησιού. Όλοι, σχεδόν είχαμε περάσει από τα χέρια της, υπήρξε ειδική, […]

Συνέχεια

Tσαγκάρης

Εισαγωγικό σημείωμα: Τελευταίος τσαγκάρης στο τόπο μας, υπήρξε ο Θεμιστοκλής Ροζολής, είχε το τσαγκαράδικο του εκεί που είναι το σημερινό κτίριο, ιδιοκτησίας Γραβάνη, επί της οδού Βασιλείου Δουζένη, απέναντι από το πρακτορείο εφημερίδων, το οποίο και διατήρησε μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 70. Κατόπιν το μετέφερε στην οικία του, όπου και εξυπηρετούσε τους συμπολίτες […]

Συνέχεια

Η κυρά μας η μαμή

Εισαγωγικό σημείωμα: Η τελευταία μαμή στο τόπο μας ήταν η Μαρία Κουτσογιάννη*, μάλιστα ήταν και «διπλοθεσίτισσα!», είχε το φούρνο του Παραλίου Άστρους, η οικία της μετά του φούρνου ήταν στην αρχή της οδού Ζαφειρόπουλου (πεζόδρομος), απέναντι από το ξενοδοχείο Astros Beach, σήμερα ο φούρνος δεν υπάρχει στη θέση του είναι ταχυφαγείο (φαστφούντ). Η κυρά μας […]

Συνέχεια

Ενας στους δέκα Ευρωπαίους έχει κάνει τατουάζ

Σχεδόν ένας στους τρεις νέους ηλικίας 16 έως 34 ετών στην Ευρώπη έχει κάποιο τατουάζ, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό στις ΗΠΑ είναι ακόμη μεγαλύτερο, φθάνοντας το 40%. Τα τατουάζ γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή μεταξύ των νέων, αλλά και των όχι τόσο νέων. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση το ποσοστό των ανθρώπων με τατουάζ έχει αυξηθεί από […]

Συνέχεια

Μόλις 15 λεπτά διαρκεί πλέον στη γη ο ήχος της σιωπής

Δεκαπέντε λεπτά: τόσος είναι ο μέγιστος χρόνος που μπορεί να περάσει σήμερα κανείς στα περισσότερα σημεία του πλανήτη χωρίς να ακούσει κάποιον ήχο που να είναι προϊόν της ανθρώπινης δραστηριότητας. Κι αν λάβει υπόψη του, ότι πριν από είκοσι χρόνια αυτό το χρονικό διάστημα ήταν μερικές ώρες, δεν μπορεί παρά να καταλήξει σε ένα συμπέρασμα: […]

Συνέχεια

Ρωσία: Εντυπωσιακό μοναστήρι, σκαλισμένο σε βουνό από ασβεστόλιθο

(Φωτ. πηγή: tripadvisor.com.gr) Η Εκκλησία του Ιωάννη του Βαπτιστή, ένα παλιό μοναστήρι σκαλισμένο σε ένα λευκό βουνό από ασβεστόλιθο στο Βορονέζ της Ρωσίας, είναι ένας από τους πιο εντυπωσιακούς οπτικά χριστιανικούς τόπους λατρείας στον κόσμο. Η Ρωσία φιλοξενεί μερικά από τα πιο όμορφα και περίτεχνα διακοσμημένα θρησκευτικά κτίρια στον κόσμο, αλλά πολύ λίγα από αυτά καταφέρνουν να εντυπωσιάσουν με την ενσωμάτωσή τους στο φυσικό τους […]

Συνέχεια

Τα ποσά των επιδοτήσεων του ΟΠΕΚΕΠΕ κατά τα έτη 2023-24

Δημοσιοποιήθηκαν οι δικαιούχοι και τα ποσά από τις επιδοτήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ, δείτε εδώ στη πλατφόρμα https://transpay.opekepe.gr/

Συνέχεια

Είδος προς εξαφάνιση το χώμα στα νησιά

«Στερεύει» το γόνιμο χώμα σε πολλά νησιά του Αιγαίου με αποτέλεσμα να πλήττονται το περιβάλλον, η γεωργία, οι τοπικές οικονομίες αλλά και ο τουρισμός. Το μεγαλύτερο πρόβλημα αντιμετωπίζουν οι Κυκλάδες ενώ σοβαρό πρόβλημα έχουν η Ικαρία και η Κρήτη – τόσο στον ορεινό όγκο αλλά και στις νότιες περιοχές της, όπως για παράδειγμα τα Σφακιά. […]

Συνέχεια

Το καλύτερο αντικουνουπικό

Ένας άνδρας πουλάει δίχτυα προστασίας από τα κουνούπια σε δρόμο της πόλης Πεσαβάρ, στο Πακιστάν. Κάθε χρόνο εκατοντάδες άνθρωποι στη χώρα υποφέρουν από δάγγειο πυρετό, μια ασθένεια που προκαλείται από το δάγκωμα κουνουπιού. Πηγή: naftemporiki.gr

Συνέχεια

«Βροχή» οι καταγγελίες για παράνομες καταλήψεις παραλιών από ξαπλώστρες

Περισσότερες από 11.500 καταγγελίες -ανώνυμες ή επώνυμες- έχουν υποβληθεί στο MyCoast, από τα μέσα Μαρτίου που τέθηκε σε λειτουργία η εφαρμογή. Αφορούν μεταξύ άλλων παράνομη κατάληψη της παραλίας από ξαπλώστρες, απουσία ναυαγοσώστη, αλλά και έλλειψη υποδομών πρόσβασης στις παραλίες για άτομα με αναπηρία. Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει, αλλά ούτε και σαν την Ανατολική Αττική, περιοχές οι οποίες φιγουράρουν ψηλά στις παρατυπίες που […]

Συνέχεια

Οι 10 χώρες με τα μεγαλύτερα αποθέματα χρυσού παγκοσμίως

Τις δέκα χώρες που κατέχουν τα μεγαλύτερα, παγκοσμίως, αποθέματα χρυσού, δημοσιεύει το Business Insider, τονίζοντας ότι η Ρωσία αύξησε κατά πολύ τα αποθέματα της από το Φεβρουάριο του 2014, ανεβαίνοντας δύο θέσεις στη σχετική κατάταξη. Συνολικά, τα επίσημα αποθέματα χρυσού φθάνουν τους 31.812 τόνους, τον Αύγουστο του 2014, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του World […]

Συνέχεια
Παλαιότερα άρθρα Νεότερα άρθρα