«Τα γαϊδούρια και οι γίδες, από συνώνυμα απαξίωσης τις προηγούμενες δεκαετίες, σήμερα συνδέονται με προϊόντα προστιθέμενης αξίας» τονίζει, μιλώντας στην «Κ», ο αναπληρωτής καθηγητής Κτηνιατρικής και διευθυντής του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας του ΑΠΘ Γεώργιος Αρσένος. Ο ίδιος θεωρεί ότι η αξιοποίηση των δύο αυτών τετράποδων και των προϊόντων τους αποτελεί μία σημαντική ευκαιρία ώστε η ελληνική […]

ΌΧΙ ΠΟΥ ΘΑ ΑΦΗΝΑΜΕ να γιορτάζει η εσπερία αποκλειστικά τον άγιο Βαλεντίνο, μεγάλη η χάρη του, με δόξες και τιμές, κι εμείς θα μέναμε στο παραδοσιακό ως Ψωροκώσταινα, στα ήθη, τα έθιμα και τον ήχο του κλαρίνου. Στις 14 Φεβρουαρίου η γιορτή του αγίου Βαλεντίνου και όποιος αντέξει! Τι κι αν δεν αναφέρεται στο ορθόδοξο […]

Με αυστηρότερες προθεσμίες, αυξημένους ελέγχους και βαριές ποινές επιχειρεί η κυβέρνηση να αντιμετωπίσει το διαχρονικό πρόβλημα των ακαθάριστων οικοπέδων, ενόψει μιας ακόμη αντιπυρικής περιόδου. Το νέο νομοσχέδιο του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας, που κατατέθηκε στη Βουλή, μεταφέρει και πάλι το βάρος της πρόληψης σχεδόν αποκλειστικά στους πολίτες, προβλέποντας υψηλά πρόστιμα και ακόμη και […]

Αποφεύγεις να βγεις έξω την Τσικνοπέμπτη και θα προτιμούσες να το τσικνίσεις στο σπίτι με φίλους ή οικογενειακά; Πολύ πιθανό να μπεις στον πειρασμό να φτιάξεις τα δικά σου σουβλάκια (χοιρινού, κοτόπουλου, αλλά και λαχανικών για τους χορτοφάγους της παρέας). Στην περίπτωση αυτή σημείωσε έξι πραγματάκια που βοηθούν στο να βγουν τα σουβλάκια καλοψημένα και ζουμερά (όχι στεγνά […]

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ H Επιτροπή αγώνα για τη σωτηρία του Πάρνωνα, καλούμε σωματεία, συλλόγους, εργαζόμενους, αγρότες, νέους και κάθε άνθρωπο που αγαπά τον τόπο του, να δώσουμε μαζί μια δυνατή, μαζική απάντηση. Καλούμε σε γενικό ξεσηκωμό για να μην περάσουν τα κυβερνητικά και επιχειρηματικά σχέδια που ισοπεδώνουν βουνοκορυφές, που ξεκοιλιάζουν τους ορεινούς όγκους για τα κέρδη […]

Σταθερά πρώτο βρίσκεται στην Ελλάδα το Facebook στις καταγγελίες παράνομου περιεχομένου, όπως αυτές καταγράφονται από την Ανοιχτή Γραμμή Καταγγελιών για παράνομο περιεχόμενο ή παράνομη συμπεριφορά στο Διαδίκτυο, Safeline.gr, ενώ από την άλλη οι τηλεφωνικές καταγγελίες που δέχτηκε η Γραμμή Βοηθείας ΥποΣΤΗΡΙΖΩ 8001180015, του Ελληνικού Κέντρου Ασφαλούς Διαδικτύου, αφορούν στην πλειονότητά τους θέματα συμπεριφορών εξάρτησης και […]

Δεν πρόκειται πια για μεμονωμένα «λουκέτα», αλλά για μια αργή και συστηματική αποψίλωση ενός από τους πιο παραδοσιακούς κλάδους της μικρής επιχειρηματικότητας. Πάνω από 3.000 φούρνοι, ζαχαροπλαστεία και πρατήρια έχουν κατεβάσει ρολά μέσα σε μόλις 30 μήνες, με την εικόνα να παραπέμπει περισσότερο σε κλάδο υπό εξαφάνιση παρά σε έναν τομέα που απλώς περνά «δυσκολίες». […]

Καθώς η χώρα εισέρχεται στην τροχιά της Σαρακοστής, οι Έλληνες καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα γνώριμο, αλλά εξουθενωτικό φαινόμενο: την απόκλιση μεταξύ των διεθνών τάσεων και της εγχώριας πραγματικότητας. Ενώ οι παγκόσμιοι δείκτες τιμών τροφίμων παρουσιάζουν σημάδια αποσυμπίεσης, το «ράφι» στην Ελλάδα παραμένει σε δυσθεώρητα ύψη, με τις ανατιμήσεις στα θαλασσινά και τα βασικά είδη […]

Νο 1. 100χρονίτικη+ συνταγή για Μουστοκούλουρα από το Παράλιο Άστρος Από ξεχασμένο βιβλιάριο συνταγών, το οποίο χρονολογείται πριν το 1900, που ανακαλύψαμε σε συρτάρι σπιτιού του Παραλίου Άστρους, δημοσιεύουμε μια συνταγή για Μουστοκούλουρα. Μουστοκούλουρα – υλικά 1,3 κιλά αλεύρι 160 γραμμάρια λάδι να το τρίψουμε 480 γραμμάρια ζάχαρη να τη διαλύσουμε με ένα ποτήρι αλισίβα […]

(Φωτ. κάψιμο κλαδιών από ελαιόδεντρα, στον ελαιώνα του Παραλίου Άστρους) Αναξιοποίητοι μένουν κάθε χρόνο στην Ελλάδα πάνω από τρία εκατομμύρια τόνοι βιομάζας από αγροτικά υπολείμματα και κλαδέματα, τη στιγμή που η ενεργειακή τους αξία είναι πολύ μεγάλη και σε μια χώρα με κυρίαρχη την καλλιέργεια της ελιάς και των οπωροφόρων δέντρων θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν […]

Μια θλιβερή πρωτιά καταγράφει η Ελλάδα σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που δημοσίευσε η Eurostat για το έτος 2024. Την ώρα που η υπόλοιπη Ευρώπη δείχνει σημάδια ανάκαμψης, η χώρα μας βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα νοικοκυριά που αδυνατούν να εξασφαλίσουν επαρκή θέρμανση. Συγκεκριμένα, το 9,2% του πληθυσμού της ΕΕ δήλωσε ότι δυσκολεύτηκε να κρατήσει το σπίτι […]

Σημαντική μείωση καταγράφουν τα φυσικά ποτάμια και οι ελεύθερες ποτάμιες διαδρομές στα Βαλκάνια μέσα σε 13 χρόνια, όπως αναδεικνύει πρόσφατη μελέτη στο πλαίσιο της εκστρατείας «Save the Blue Heart of Europe». Με τα Βαλκάνια να φιλοξενούν μερικά από τα τελευταία ποτάμια ελεύθερης ροής στην Ευρώπη, οι ερευνητές αποτυπώνουν μια κλιμακούμενη απειλή για τη φυσική κληρονομιά […]

Ύστερα από τρία χρόνια περιπλάνησης στο αρειανό τοπίο, ο ρομποτικός γεωλόγος Curiosity της NASA μπόρεσε να θαυμάσει, για πρώτη φορά από κοντά, εξωγήινους αμμόλοφους με ύψος διώροφου κτιρίου -σχηματισμούς που καλύπτουν αχανείς εκτάσεις στον ερημικό πλανήτη. Οι ερευνητές της αποστολής καμαρώνουν για τις πρώτες κοντινές φωτογραφίες του αμμόλοφου «Ναμίμπια» στους πρόποδες του όρους Σαρπ, ενός […]

No 1 Το Τοπικό Συμβούλιο της Κοινότητας Παραλίου Άστρους με έγγραφο του (βλέπε φωτ. Νο 2) προς το Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο Βόρειας Κυνουρίας και το Λιμενικό Τμήμα Παραλίου Άστρους, ζητά την απαγόρευση πρόσβασης για το κοινό στο Παλιό λιμάνι Παραλίου Άστρους (βλέπε φωτ. Νο 1) και προς το Ανοιχτό Θέατρο, λόγω επικινδυνότητας που προέκυψε από […]

Τέσσερις γυναίκες έχασαν τη ζωή τους από τη φωτιά που ξέσπασε τα ξημερώματα της Δευτέρας στη γνωστή μπισκοτοβιομηχανία ΒΙΟΛΑΝΤΑ στα Τρίκαλα. Η φωτιά εκδηλώθηκε λίγο πριν τις 4:00 π.μ. και έκαψε πτέρυγα του εργοστασίου. Λίγη ώρα νωρίτερα σημειώθηκε έκρηξη. Στην πτέρυγα βρίσκονταν 11 άτομα. Έξι μεταφέρθηκαν σε νοσοκομείο για την παροχή πρώτων βοηθειών. Λίγη ώρα […]

Το 15% των ειδών ιππόκαμπων της Μεσογείου, συνολικά 14 είδη, απειλούνται πλέον με εξαφάνιση, προειδοποιεί η τη Διεθνή Ένωση για τη Διατήρηση της Φύσης (IUCN), ο οργανισμός που εκδίδει την επίσημη Κόκκινη Λίστα των απειλούμενων ειδών. Οι ιππόκαμποι απειλούνται κυρίως από την απώλεια των ενδιαιτημάτων και την υποβάθμιση που προκαλείται από την παράκτια ανάπτυξη και […]

(Φωτ. 21-1-2026 17.20, κύματα σπάνε πάνω στο Παλιό λιμάνι Παραλίου Άστρους) Χωρίς τις αισθήσεις του ανασύρθηκε από τη θάλασσα, λιμενικός στο Παράλιο Άστρος. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, ο άτυχος άνδρας έπεσε στη θάλασσα για να βοηθήσει στο δέσιμο ενός σκάφους, με αποτέλεσμα να παρασυρθεί από τα κύματα, λόγω της κακοκαιρίας που πλήττει την περιοχή. […]

Σημαντική ανάσα για χιλιάδες πολίτες που αδυνατούν να εκδώσουν εγκαίρως νέου τύπου αστυνομική ταυτότητα δίνει πρόσφατη υπουργική απόφαση, η οποία προβλέπει παράταση στη χρήση των παλαιών δελτίων ταυτότητας για συγκεκριμένες ψηφιακές διαδικασίες. Η ρύθμιση έρχεται να αντιμετωπίσει τα σοβαρά προβλήματα που έχουν ανακύψει λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας ραντεβού και των καθυστερήσεων στη μετάβαση στο νέο […]

Το χαμομήλι πήρε το όνομά του από το άρωμά του (μήλο του εδάφους) και ο πρώτος που αναφέρει τις ευεργετικές του ιδιότητες είναι ο πατέρας της Ιατρικής ο Ιπποκράτης. που το θεωρούσε εμμηναγωγό και φάρμακο κατά της υστερίας. Η μονοετής πόα, (Ματρικάρια το χαμαίμηλον) της οικογένειας των Συνθέτων, είναι φυτό αρωματικό και φαρμακευτικό, ύψους μέχρι […]

Η εικόνα στην αγορά ενοικίων μοιάζει ολοένα και περισσότερο με «αγώνα αντοχής» για χιλιάδες νοικοκυριά. Οι αυξήσεις καταγράφονται σε πολλές περιοχές, η αναζήτηση κατοικίας γίνεται δυσκολότερη, ενώ η δημόσια συζήτηση ανακυκλώνεται ανάμεσα σε επιδοτήσεις, φορολογικά κίνητρα και περιορισμούς, χωρίς να είναι σαφές αν υπάρχει σχέδιο με ορίζοντα και συνέπεια. Μέσα σε αυτό το σκηνικό, νέα […]