Περισσότεροι από 5.000 τόνοι τοξικών χημικών ουσιών από καταναλωτικά προϊόντα εκλύθηκαν το 2020 σε σπίτια και εργασιακούς χώρους μόνο στην Καλιφόρνια. Οι χημικές ουσίες αυτές βρίσκονται σε προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνά, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να εκτίθενται σε πολλαπλές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, γενετικές ανωμαλίες ή βλάβες στην αναπαραγωγή. Αυτό προκύπτει από έρευνα από […]

Οι ουρολοιμώξεις που μένουν χωρίς θεραπεία εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους, όπως είναι η πυελονεφρίτιδα, το ενδονεφρικό απόστηµα και η νεκρωτική θηλίτιδα. Η βασική θεραπεία είναι η λήψη αντιβιοτικών μετά από αντιβιόγραμμα, δεν είναι όμως πάντα αποτελεσματική σε άτομα με υποτροπιάζουσες ουρολοιμώξεις. Πολλοί γιατροί συνιστούν την κατανάλωση κράνμπερι συμπληρωματικά και όχι ως υποκατάστατο της φαρμακευτικής αγωγής. Οι ερευνητές εξέτασαν μελέτες που είχαν συγκρίνει σκευάσματα κράνμπερι, […]

Μεγάλη η αύξηση των κρουσμάτων με διατροφικές διαταραχές ακόμη και σε πολύ μικρές ηλικίες – Η έλλειψη δομών, η επιδείνωση μέσα στην πανδημία και ο ρόλος της οικογένειας. Λίγους μήνες νωρίτερα σε νοσοκομείο παίδων της πρωτεύουσας νοσηλεύτηκε ένα κοριτσάκι 9 ετών με ψυχογενή ανορεξία. Οι συγγενείς του δεν πρόλαβαν να χαρούν από την είδηση της ανάρρωσής […]

Τι θα πρέπει να προσέξουν σχετικά με τη διατροφή τους τα άτομα με αρθρίτιδα; Την απάντηση δίνουν τα ερευνητικά στοιχεία, παρέχοντας τις καλύτερες διατροφικές συμβουλές σχετικά με τα τρόφιμα που θα πρέπει να αποκλείσετε ή να περιορίσετε. Οι κατάλληλες διατροφικές επιλογές μας παρέχουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε μέσα στην ημέρα, αλλά παράλληλα μπορούν να συμβάλλουν και στον […]

Συνολικά 87.863 δείγματα από αγροτικά προϊόντα συλλέχθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2021, προκειμένου να αναλυθούν για υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της EFSA, η ανάλυση των αποτελεσμάτων δείχνει ότι το 96,1% των δειγμάτων εμπίπτει στα νομικά επιτρεπόμενα επίπεδα. Επίσης, για το υποσύνολο των 13.845 δειγμάτων που αναλύθηκαν στο πλαίσιο του συντονισμένου από την ΕΕ προγράμματος ελέγχου (EU […]

Υπάρχει υψηλός «βιολογικός κίνδυνος» στη σουδανική πρωτεύουσα Χαρτούμ αφότου ένα από τα εμπόλεμα μέρη κατέλαβε εργαστήριο που περιέχει παθογόνους οργανισμούς ιλαράς και χολέρας και άλλα επικίνδυνα υλικά, δήλωσε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Μιλώντας στους δημοσιογράφους στη Γενεύη μέσω βιντεοσύνδεσης από το Σουδάν, ο Νίμα Σαΐντ Άμπιντ του ΠΟ Υγείας, δήλωσε πως οι τεχνικοί δεν μπορούν να φθάσουν […]

Τα μούσμουλα ή μέσπουλα ή μέσπιλο ή δέσπολα ή νέσπολα είναι ο καρπός της μουσμουλιάς. Η μουσμουλιά είναι ένα όμορφο δέντρο μέτριου μεγέθους που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 6-9 μέτρα. Ο καρπός είναι στρογγυλός ή ωοειδής ανάλογα με την ποικιλία και όταν ωριμάσει αποκτά κίτρινο χρώμα. Περιέχει 1-2 μεγάλα ή 2-4 μικρότερα σπόρια, […]

Σε όλη τη διάρκεια της ζωής – από τη βρεφική ηλικία έως την εφηβεία, τη μέση ηλικία και το γήρας – ο κίνδυνος θανάτου σε κάθε ηλικία είναι υψηλότερος για τα αγόρια και τους άνδρες από ό,τι για τα κορίτσια και τις γυναίκες. Οι άνδρες, παρότι ως φύλο είναι περισσότερο ευνοημένοι σε πολλές πτυχές της […]

Συγκεντρωτικά στοιχεία σχετικά με τους θανάτους και τις ανεπιθύμητες ενέργειες που σημειώθηκαν μέσα σε δύο χρόνια από όλα τα εμβόλια κατά της COVID-19, δημοσιοποίησε σήμερα ο ΕΟΦ. Οι περισσότερες παρενέργειες αφορούν στο εμβόλιο της Pfizer με το οποίο έγιναν και οι περισσότερες δόσεις στη χώρα μας. Οι αναφορές πιθανών ανεπιθύμητων ενεργειών υποβλήθηκαν στον ΕΟΦ το 2022 μέσω Κίτρινης Κάρτας, (2021-2022). […]

Παραμένει το πρόβλημα των ελλείψεων φαρμάκων στη χώρα μας. Τα φαρμακεία ειδικά στην Αττική αδειάζουν από σκευάσματα ευρείας χρήσης. Ποια φάρμακα είναι σε έλλειψη σύμφωνα με τους φαρμακοποιούς Αττικής και τι ζητούν από τον Υπουργό Υγείας και τον Πρωπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη. Όπως καταγγέλλει ο Φαρμακευτικός Σύλλογος Αττικής, οι ελλείψεις των φαρμάκων στη χώρα μας αυξάνονται με ραγδαίο ρυθμό. «Ο […]

Ο νυχτερινός ύπνος ήταν μάλλον μια άγνωστη συνήθεια για τον καλλιτέχνη της Αναγέννησης Λεονάρντο ντα Βίντσι. Αναφορές κάνουν λόγο για μια ιδιόρρυθμη σχέση με το… μαξιλάρι του, στο οποίο ακουμπούσε το κεφάλι του αρκετές φορές μέσα στο 24ωρο. Ωστόσο, κάθε σιέστα διαρκούσε μόλις 15 λεπτά και ο ύπνος του συνολικά μιάμιση ώρα. Για τους επιστήμονες, πάλι, τέτοια παραδείγματα […]

Το ψήσιμο τροφίμων με κάρβουνο ή άλλες πηγές θερμότητας, όπως φούρνοι και γκριλ, μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή καρκινογόνων ουσιών, όπως τους πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες (PAHs) και τις αλδεΰδες. Αυτές οι ουσίες δημιουργούνται όταν τα λίπη των τροφίμων έρχονται σε επαφή με τη θερμότητα και αντιδρούν με τις φλόγες ή τις θερμαντικές επιφάνειες. Η έκθεση σε αυτές […]

Σε όλα τα επίπεδα των οικοσυστημάτων και της τροφικής αλυσίδας των ελληνικών θαλασσών έχουν εισχωρήσει τα θραύσματα και οι ίνες των πλαστικών απορριμμάτων που βρίσκονται εκτεθειμένα στο περιβάλλον. Αυτό μαρτυρούν τα αποτελέσματα της πρώτης εκτεταμένης έρευνας που έχει πραγματοποιηθεί στο Αιγαίο για την καταγραφή της περιεκτικότητας μικροπλαστικών ρύπων, τα οποία παρουσιάζονται στη νέα επιστημονική δημοσίευση του Ινστιτούτου […]

Η Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας έχει ως στόχο να αναδεικνύει τα πλεονεκτήματα του υγιούς στόματος και να προάγει παγκόσμια τη γνώση για τα ζητήματα γύρω από τη στοματική υγεία, καθώς και για τη σπουδαιότητα της στοματικής υγιεινής για όλους- νέους και ηλικιωμένους. Η σπουδαιότητα της Παγκόσμιας Ημέρας Στοματικής Υγείας έγκειται στο γεγονός ότι το 90% […]

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα και προετοιμαζόμαστε για το πασχαλινό τραπέζι, θα πρέπει να θυμόμαστε να ακολουθούμε τους παρακάτω κανόνες κατά το χειρισμό των τροφίμων και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των αυγών, που εκείνες τις μέρες καταναλώνονται περισσότερο. Αναλυτικά οι οδηγίες του ΕΟΔΥ: Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστούν. Αποφύγετε […]

Οδηγίες προς τους καταναλωτές ενόψει των εορτασμών του Πάσχα δίνει ο ΕΦΕΤ για την επιλογή συγκεκριμένων ειδών τροφίμων του εορταστικού τραπεζιού με ασφάλεια και τον ορθό χειρισμό τους στο σπίτι μας. Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ για το Πάσχα Όταν αγοράζουμε τα τρόφιμα που θέλουμε, προμηθευόμαστε αρχικά τα λιγότερο ευαλλοίωτα και στο τέλος αγοράζουμε τα πιο ευαλλοίωτα και πάντα φροντίζουμε να τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό. Το οικιακό μας […]

Το βράδυ της Δευτέρας 3 Απριλίου στο πλαίσιο του 28ου ετήσιου σεμιναρίου συνεχιζόμενης ιατρικής εκπαίδευσης του νοσοκομείου «Ευαγγελισμός» διοργανώθηκε τιμητική εκδήλωση για τους αποχωρήσαντες διευθυντές του νοσοκομείου. «Συνολικά αναγνώστηκαν 24 ονόματα διευθυντών που αποχώρησαν τέλος του 2022. Ο αριθμός είναι εντυπωσιακός. Αυτό το προσωπικό δεν αναπληρώνεται με τίποτα», σημειώνει στην «Κ» ο πνευμονολόγος Γιώργος Μπουλμπασάκος, ένας εκ των στελεχών του […]

Πόσο συχνά τρώτε καρότα; Αν δεν βρίσκονται στο ημερήσιο πρόγραμμά σας ίσως πρέπει να τα προσθέσετε, διότι παρέχουν πολλά και, εν πολλοίς άγνωστα, οφέλη στην υγεία, αναφέρει η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (AHA). Τα καρότα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, στα οποία συμπεριλαμβάνονται βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Κ και κάλιο. Ωστόσο πιο γνωστά είναι για τα καροτενοειδή […]

Τα περισσότερα αλεύρια είναι ωμά και δεν έχουν υποστεί επεξεργασία για να σκοτώσουν τα μικρόβια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση, σύμφωνα με το CDC. Το αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων διερευνά μια επιδημία σαλμονέλας που συνδέεται με αλεύρι και προτρέπει τους ανθρώπους να μην τρώνε με άψητη ζύμη ή ζυμάρι, σύμφωνα με το CNN. Δώδεκα […]

Στην υπογονιμότητα εστιάζει σε νέα του έκθεση ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Όπως χαρακτηριστικά τονίζει ένας στους έξι ανθρώπους παγκοσμίως εμφανίζει πρόβλημα. Ειδικότερα, σύμφωνα με τη μελέτη που είναι 98 σελίδες το 17,5% του παγκόσμιου ενήλικου πληθυσμού -σχεδόν ένας στους έξι- θα εμφανίσει κάποια στιγμή στη ζωή του υπογονιμότητα. Τα στοιχεία αυτά είναι οι πρώτες εκτιμήσεις […]