Ραγδαία ανάπτυξη εμφανίζει η συμβολαιακή γεωργία στη χώρα μας, ιδιαίτερα σε καλλιέργειες που υπάρχει η αντίστοιχη εγχώρια μεταποιητική βιομηχανία. Ηλίανθος για βιοκαύσιμα, κριθάρι για την παραγωγή μπίρας, ειδικές ποικιλίες σιταριού, αλλά και δαμάσκηνα καλλιεργούνται με κλειστά συμβόλαια, εξασφαλίζοντας εγγυημένα την απορρόφηση της παραγωγής. Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία ξεκίνησε το πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας από το 2008 με περίπου 800 παραγωγούς. Φέτος περίπου 3.000 αγρότες καλλιεργούν 240.000 στρέμματα με διάφορες ποικιλίες κριθαριού. Υπολογίζεται ότι το σύνολο της παραγωγής θα φτάσει τους 68.000 τόνους αν βέβαια όλα εξελιχθούν ομαλά έως τον Μάιο – Ιούνιο που θα γίνει η συγκομιδή. Αν οι τιμές πέσουν ο παραγωγός κερδίζει, αν οι τιμές της αγοράς ανέβουν, το θέμα συζητείται. Οπως εξηγεί ο κ. Μιχαήλ Καραστέργιος, στέλεχος της εταιρείας, «οι στρεμματικές αποδόσεις είναι υψηλές γιατί οι κλιματικές συνθήκες στην Ελλάδα είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια κριθαριού για μπίρα οπότε συμφέρει τους παραγωγούς. Και εμάς όμως μας συμφέρει οικονομικά».
Περίπου 18.000 – 20.000 στρέμματα καλλιεργήθηκαν με ειδική ποικιλία μαλακού σταριού στη Θράκη, παραγωγή που απορροφήθηκε από τους «Μύλους Θράκης». Ο γεωπόνος της εταιρείας κ. Γιώργος Μπόμπολος προσπαθεί να πείσει τους παραγωγούς ότι καλλιεργώντας με συγκεκριμένες προδιαγραφές θα αναβαθμίσουν το προϊόν τους και έτσι θα κερδίσουν καλύτερη τιμή. Ωστόσο, καθώς το σιτάρι είναι χρηματιστηριακό προϊόν δεν είναι δυνατόν οι τιμές που δίνονται στους παραγωγούς να ξεπερνούν κατά πολύ τις διεθνείς.
Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Πελοποννησιακή γη», κ. Βασίλης Κωνσταντινίδης, αναζητά παραγωγούς που θα παράγουν δαμάσκηνα συγκεκριμένης ποικιλίας για εξαγωγή. Οπως εξηγεί, έχει διασφαλίσει συνεργασία με εταιρεία στη Γερμανία, αλλά χρειάζεται συγκεκριμένες ποσότητες που θα παράγονται με συγκεκριμένες προδιαγραφές. Προσφέρει λοιπόν συμβόλαιο. Ωστόσο, ο ίδιος διαφωνεί με τη διαδικασία της συμβολαιακής γεωργίας που αποκλείει τον αγρότη από την εμπορία των προϊόντων που παράγει.
Η συμβολαιακή γεωργία πάντως βρήκε κατεξοχήν την εφαρμογή της στον τομέα των βιοκαυσίμων. Πάνω από 740.000 στρέμματα καλλιεργήθηκαν πέρυσι με ηλίανθο για την παραγωγή βιοντίζελ. Τα στρέμματα που καλλιεργούνται κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα αυξάνονται κάθε χρόνο από το 2006 εφόσον όλη η παραγωγή απορροφάται από τις εγχώριες βιομηχανίες παρασκευής βιοκαυσίμων με καλές τιμές μέσω συμβολαίων.
Πηγή: kathimerini.gr