Ο Νικόλαος Τσελεμεντές (1878 – 2 Μαρτίου 1958) ήταν Έλληνας αρχιμάγειρος του 20ου αιώνα. Καταγόταν απ’ το χωριό Εξάμπελα της Σίφνου και μεγάλωσε στην Αθήνα, όπου τέλειωσε το Γυμνάσιο. Αρχικά δούλεψε σαν υπάλληλος συμβολαιογραφείου, άρχισε όμως να ασχολείται περισσότερο με τη μαγειρική εργαζόμενος στο μαγαζί του πατέρα και του θείου του. Σπούδασε για ένα χρόνο […]

Υπάρχει η πεποίθηση ότι οι χαρταετοί επινοήθηκαν εκ παραλλήλου στην Κίνα και στη Μαλαισία και αυτή η νέα επινόηση διαδόθηκε σε όλη την Ασία από αυτές τις δυο χώρες. Υπάρχουν γραπτές αποδείξεις ότι οι χαρταετοί πετούσαν στον ουρανό της Κίνας από το 200 π.Χ. Κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Χαν, ένας στρατηγός χρησιμοποιούσε τον […]

Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας. Με αφορ­μή λοιπόν αυτή την ιδιαίτερη μέρα ας γνωρίσουμε αναλυτικότε­ρα την ιστορία της, που χάνεται στους αιώνες. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος ,δηλ. παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Τέτοιος άρτος πρόχειρος χρησιμοποιήθηκε από τους Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την […]

Του Φίλιππου Συρίγου Ο Γιώργος Κολοκυθάς (2 Νοεμβρίου 1945 – 2 Μαρτίου 2013) ήταν Έλληνας διεθνής καλαθοσφαιριστής, ένας από τους σπουδαιότερους όλων των εποχών στη χώρα Λέω ν’ αλλάξουμε κλίμα σήμερα. Δεν υπάρχει όρεξη για υψηλή κριτική ούτε για περισπούδαστες αναλύσεις. Αλλωστε πόση σημασία έχουν όλα αυτά, μπροστά στο θάνατο ενός πραγματικά μεγάλου; Κι ο […]

Ella Fitzgerald, 1940 O Carl Van Vechten έφτασε στη Νέα Υόρκη το 1906 και αμέσως έπιασε δουλειά ως κριτικός χορού και μουσικής στους Τimes. Aυτό που αμέσως τον απορρόφησε και τον γοήτευσε ήταν η κουλτούρα του Χάρλεμ και οι αφροαμερικανοί της νυχτερινής ζωής και των κλαμπ. Σύντομα έγινε όχι μόνον υποστηρικτής αυτής της καλλιτεχνικής κοινότητας, αλλά […]

(Φωτ. 2019, Καθαρά Δευτέρα στη κεντρική ακτή Παραλίου Άστρους) Τοπική πρόγνωση για τη Καθαρά Δευτέρα 2-3-2020 Αραιή συννεφιά, οι άνεμοι στον Αργολικό θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 μποφόρ, η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 11 έως 20 βαθμούς Κελσίου…συνέχεια

Συμβουλές ενόψει Καθαράς Δευτέρας εξέδωσε ο ΔΕΔΔΗΕ, προκειμένου να μην υπάρχουν ατυχήματα με χαρταετούς που μπορεί να κοστίσουν ακόμα και ανθρώπινες ζωές. Συγκεκριμένα, συμβουλεύει τους πολίτες να μην πετούν τους χαρταετούς τους κοντά σε ηλεκτροφόρα καλώδια, καθώς είναι πιθανό το ενδεχόμενο της ηλεκτροπληξίας. Σε περίπτωση που ο χαρταετός μπλεχτεί σε καλώδια, τότε σε καμία περίπτωση […]

  Από την αρχή η Χριστιανική Εκκλησία στάθηκε αντίθετη και επικριτική σε όλες αυτές τις γιορτές της αχαλίνωτης ακολασίας και κραιπάλης. Μάλιστα, ο άγιος Τιμόθεος, μαθητής του Απ. Παύλου και επίσκοπος Εφέσου, κατά την παράδοση, υπέστη στην Έφεσο, επί αυτοκράτορα Δομιτιανού, μαρτυρικό θάνατο, από τους εξαγριωμένους όχλους των ειδωλολατρών, επειδή σε κάποια γιορτή της «Αρτέμιδος […]

«Τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς· έτσι λέει το ημερολόγιο και έτσι πρέπει να είναι. Είναι; το τελευταίο; ή μήπως είναι ένα ακόμη μέσα στα πολλά του έτους; Παλιότερα ήταν ένα ξέδωμα, μια έκρηξη χαράς, μια εκτόνωση. Φορούσες τη μουτσούνα για να γίνεις άλλος, όχι ο καθημερινός· φορούσες τη μάσκα, την προσωπίδα, την περσόνα σου, το προσωπείο […]