Νοέμβρης μήνας και τα ρακοκάζανα στην Κρήτη παίρνουν φωτιά. Η μια καζανιά διαδέχεται την άλλη και κάθε απόσταξη είναι ένα μικρό πανηγύρι, με την παρέα και τους μεζέδες της ρακής στα καλύτερά τους. Αν είσαι από τους γενναίους και δεν φοβάσαι να δοκιμάσεις το πρώτο στάγμα –την πρωτόρακη που λένε–, νιώθεις ότι γεύεσαι το… υγρό πυρ. Αντε, βάλτε μια να πιούμε…