Νικόλαος Τσελεμεντές, ο εκσυγχρονιστής της Ελληνικής κουζίνας

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές (1878 – 2 Μαρτίου 1958) ήταν Έλληνας αρχιμάγειρος του 20ου αιώνα. Καταγόταν απ’ το χωριό Εξάμπελα της Σίφνου και μεγάλωσε στην Αθήνα, όπου τέλειωσε το Γυμνάσιο. Αρχικά δούλεψε σαν υπάλληλος συμβολαιογραφείου, άρχισε όμως να ασχολείται περισσότερο με τη μαγειρική εργαζόμενος στο μαγαζί του πατέρα και του θείου του. Σπούδασε για ένα χρόνο […]

Συνέχεια

1987, «Αλάσκα»

Η φωτογραφία κάλλιστα μπορούσε να ήταν τραβηγμένη στη βορειότερη πολιτεία των ΗΠΑ, αλλά φευ! προς απογοήτευση! σας απεικονίζει τον κεντρικό τομέα του Παραλίου Άστρους, ύστερα από σφοδρή χιονόπτωση. Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες: Είναι τραβηγμένη από τη μικρή  πλατεία κάτω από τον Ναό της Ευαγγελιστρίας. Είναι χρονολογημένη το 1987. Η χιονόπτωση υπήρξε σφοδρή, […]

Συνέχεια

Οι μαύρες θεότητες του Χάρλεμ

Ella Fitzgerald, 1940 O Carl Van Vechten έφτασε στη Νέα Υόρκη το 1906 και αμέσως έπιασε δουλειά ως κριτικός χορού και μουσικής στους Τimes. Aυτό που αμέσως τον απορρόφησε και τον γοήτευσε ήταν η κουλτούρα του Χάρλεμ και οι αφροαμερικανοί της νυχτερινής ζωής και των κλαμπ. Σύντομα έγινε όχι μόνον υποστηρικτής αυτής της καλλιτεχνικής κοινότητας, αλλά […]

Συνέχεια

Το φαινόμενο Γιώργος Κολοκυθάς

Του Φίλιππου Συρίγου Ο Γιώργος Κολοκυθάς (2 Νοεμβρίου 1945 – 2 Μαρτίου 2013) ήταν Έλληνας διεθνής καλαθοσφαιριστής, ένας από τους σπουδαιότερους όλων των εποχών στη χώρα Λέω ν’ αλλάξουμε κλίμα σήμερα. Δεν υπάρχει όρεξη για υψηλή κριτική ούτε για περισπούδαστες αναλύσεις. Αλλωστε πόση σημασία έχουν όλα αυτά, μπροστά στο θάνατο ενός πραγματικά μεγάλου; Κι ο […]

Συνέχεια

Η ιστορία πίσω από τη γνωστή φράση «κοράκιασα από τη δίψα»

Όταν ένας άνθρωπος βρίσκεται σε κατάσταση έντονης δίψας, τότε συχνά χρησιμοποιούμε τη φράση «κοράκιασε από τη δίψα». Τι σημαίνει όμως και από πού προέρχεται η φράση αυτή; Πρόκειται για μία φράση με μεγάλη πορεία ζωής, καθώς προέρχεται από τη μυθολογία της Αρχαίας Ελλάδας και προέρχεται από έναν κόρακα που άθελά του προξένησε μεγάλο κακό (και […]

Συνέχεια

Τα αιολικά πάρκα: Οι αντιδράσεις, οι διαφωνίες και οι προτάσεις για αλλαγές

Εκπρόσωποι από την ΕΛΕΤΑΕΝ, την Ορνιθολογική Εταιρεία, τη Greenpeace  και το WWF απαντούν σε τρία κοινά ερωτήματα για τα αιολικά πάρκα, τη σημασία τους, το Ειδικό Χωροταξικό Σχέδιο για τις ΑΠΕ, τις αντιδράσεις, την ενημέρωση των τοπικών κοινωνιών και τη διαβούλευση με αυτές. Τα τελευταία χρόνια γινόμαστε μάρτυρες μεγάλων αντιδράσεων όσον αφορά στην εγκατάσταση αιολικών πάρκων […]

Συνέχεια

1988, τα καλάμια

Η φωτογραφία απεικονίζει συνωστισμό ερασιτεχνών αλιέων στη Νέα προβλήτα. Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες: Είναι τραβηγμένη στη προαναφερόμενη προβλήτα. Είναι χρονολογημένη το 1988. Δάσος τα καλάμια των εν δυνάμει ψαράδων, δεν άφησαν «λέπι!» από κέφαλο. Το κιόσκι του Κασίμου είναι ευδιάκριτο, δεξιά από τον μεγάλο ευκάλυπτο. Το καλοκαίρι είχε μπει για τα καλά.

Συνέχεια

Αίθριος

(Φωτ. στο Ανοιχτό Θέατρο Παραλίου Άστρους) Τοπική πρόγνωση για τη Δευτέρα 2-3-2026 Καθαρός, το βράδυ η υγρασία θα αγγίξει το 100% και θα έχουμε περιορισμένη ορατότητα, οι άνεμοι στον Αργολικό θα πνέουν μεταβλητοί ασθενείς έως μέτριοι 2-3 μποφόρ, η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 9 έως 16 βαθμούς Κελσίου…συνέχεια

Συνέχεια

Εποχή για τις Κάμπιες και τη Γύρη των Πεύκων

Έχουν ήδη αρχίσει (πολύ νωρίς για φέτος)την ”Παρέλασή” τους οι κάμπιες των πεύκων. Η περίοδος όμως αυτή συμπίπτει χρονικά και με την έναρξη της ανθοφορίας των πεύκων. Όλα τριγύρω στους πευκώνες και όπου υπάρχει πεύκο, γίνονται ”κίτρινα΄΄ από τη γύρη των πεύκων. Πρόκειται για την προσπάθεια της επικονίασης  των πεύκων, μέσωτου ανέμου (ανεμογαμία). Αυτή όμως […]

Συνέχεια
Παλαιότερα άρθρα