Κουλούρι Θεσσαλονίκης: ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ με ιστορία

  Μπορεί για την καταγωγή και το όνομά του να υπερηφανεύεται η Θεσσαλονίκη, αλλά εδώ και αρκετά χρόνια η διατροφική αξία του και η νοστιμιά του, έχουν κατακτήσει όλη τη χώρα και όσοι το… αγαπούν, το επιλέγουν ως σνακ συχνά και καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Θα το βρείτε πλέον σε διάφορες παραλλαγές: πολύσπορο, […]

Συνέχεια

Τι νερό πίνετε; – Πέντε πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε

“Τα μόρια του ανθρώπινου σώματος σε ποσοστό μεγαλύτερο του 99% είναι μόρια νερού, πράγμα που σημαίνει ότι το νερό έχει σημασία” λέει ο Τζέραλντ Πόλακ, ειδικός ερευνητής σε θέματα νερού και συγγραφέας του βιβλίου “Η Τέταρτη Κατάσταση του Νερού: Πέρα από το Στερεό, το Υγρό και το Αέριο” (The Fourth Phase of Water: Beyond Solid, […]

Συνέχεια

9 τροφές που πρέπει να τρώτε, αλλά μάλλον δεν το κάνετε

Πολλά χρόνια πριν, οι άνθρωποι απολάμβαναν τα δεκάδες οφέλη για την υγεία μας, που προσφέρουν πολλά μέρη τροφών που σήμερα πετάμε καθημερινά. Κι αν το… κεφάλι της γαρίδας, η φλούδα του ακτινίδιου ή τα φύλλα του μπρόκολου, δε σας ακούγονται και τόσο νόστιμα, τα συστατικά που περιέχουν, στην πραγματικότητα περιέχουν πολλά κρυμμένα θρεπτικά συστατικά που […]

Συνέχεια

Το μέλλον της Οδοντιατρικής: Πόσο κοντά είμαστε στην πλήρη αναγέννηση των δοντιών μας;

Υπάρχει τελικά πιθανότητα να μπορούμε να αναγεννήσουμε τα δόντια μας; Αν και είναι οι «φύλακες του στόματος» και παίζουν πρωτεύοντα ρόλο στην υγεία μας, οι λύσεις που έχουμε σε περίπτωση απώλειάς τους είναι λίγες και πολύ συγκεκριμένες. Οι σύγχρονες έρευνες έχουν στραφεί προς μία νέα οδό, αυτή της αναδημιουργίας τους. Σχεδόν καθημερινά, η βιοχημικός Hannele Ruohola-Baker λαμβάνει email από ανθρώπους που […]

Συνέχεια

«Βράζουν» έως και στους 38 βαθμούς Κελσίου τα ελληνικά σπίτια

Σε σπίτια που μετατρέπονται σε φούρνους το καλοκαίρι και δεν αποφορτίζονται θερμοκρασιακά ούτε τις νυχτερινές ώρες είναι καταδικασμένοι να ζουν οι Έλληνες, οι οποίοι εν μέσω κλιματικής κρίσης και με τις δαπάνες για ενέργεια να αυξάνονται συνεχώς, έχουν «εγκλωβιστεί» σε κατοικίες που αδυνατούν να θερμάνουν τον χειμώνα και να ψύξουν το καλοκαίρι. Όπως αποκαλύπτει έρευνα που πραγματοποίησε η Greenpeace μαζί με […]

Συνέχεια

Σαγιονάρες: είναι τελικά ανθυγιεινές για τα πόδια μας;

Αναπαυτικές; Ναι. Εύχρηστες; Ναι. Ωστόσο, μελέτες δείχνουν, ότι οι αγαπημένες μας σαγιονάρες μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά από σωματικές ασθένειες, που κυμαίνονται από πελματιαία απονευρωσίτιδα και πόνο των μυών, μέχρι σοβαρό πόνο στην πλάτη. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Auburn διαπίστωσαν, ότι φορώντας σαγιονάρες αλλάζει ο τρόπος που κάποιος περπατά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά […]

Συνέχεια

Τα φώτα και τα μάτια μας!

Οι μικρές ηλικίες είναι ακόμη πιο ευάλωτες καθώς θα εκτεθούν στο φως των LED για πολύ μεγαλύτερο διάστημα στη ζωή τους Οι δίοδοι εκπομπής φωτός – πιο γνωστές ως LED – έχουν διευκολύνει τη ζωή μας προσφέροντας ενεργειακά οικονομικό και φιλικό προς το περιβάλλον φωτισμό στα σπίτια μας και οθόνες με μεγαλύτερη ευκρίνεια και πιο […]

Συνέχεια

Δεκάδες νεκρά ψάρια εντός της εκβολής του χειμάρρου «Τάνου»

Δεκάδες νεκρά ψάρια έχουν ξεβρασθεί κύρια στις όχθες της εκβολής -εντός- του χειμάρρου «Τάνου» στη περιοχή Ατσίγγανος στο Παράλιο Άστρος, εδώ https://www.google.com/maps/@37.4342851,22.7580047,206m/data=!3m1!1e3?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI2MDcwOC4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D . πρόκειται για είδος Κεφάλου. Ειδοποιήθηκαν οι Λιμενικές Αρχές. Υ.Σ.: Το θέμα πρέπει να διερευνηθεί άμεσα. (11-7-2026)

Συνέχεια

Συναγερμός ΠΟΥ για τον καρκίνο: Αναμένεται «εκτόξευση» διαγνώσεων – Οι «κρυφές» απειλές για την υγεία

Κατακόρυφη άνοδο αναμένεται να καταγράψουν τα νέα περιστατικά καρκίνου ετησίως, καθώς υπολογίζεται ότι ως το 2025 θα αγγίξουν τα 35 εκατομμύρια. Χαρακτηριστικά, το 2024 είχαν σημειωθεί 20,6 εκατομμύρια διαγνώσεις. Σημειώνεται πως τα δεδομένα αυτά προκύπτουν από την επίσημη έκθεση που εξέδωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) σε συνεργασία με τη Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC), χτυπώντας καμπανάκι για τη διεύρυνση των ανισοτήτων στην περίθαλψη. Σχολιάζοντας τα ευρήματα της […]

Συνέχεια

Τα λασπόλουτρα της Νέας Κίου

Κάθε χρόνο η παραλία της Νέας Κίου γεμίζει κυρίως τις πρωινές ώρες με ηλικιωμένους που βρίσκουν ανακούφιση σε μυοσκελετικές κυρίως παθήσεις από την λάσπη και τα φύκια της συγκεκριμένης θαλάσσιας περιοχή. Με την ελπίδα να θεραπευτούν από τις ρευματικές παθήσεις φθάνουν στη Νέα Κίο της για λασπόλουτρα Έλληνες και ξένοι που επί χρόνια ταλαιπωρούνται. Η […]

Συνέχεια

Οι κίνδυνοι του καλοκαιριού από τα τσιμπήματα εντόμων

Εκατομμύρια άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο τσίμπημα της σφήκας. Σύμφωνα με τους ειδικούς επιστήμονες, το τσίμπημα μέλισσας ή σφήκας σε άτομα με αλλεργία μπορεί να είναι ως και θανατηφόρο. Γι’ αυτό πρέπει όσοι γνωρίζουν την αλλεργία από την οποία πάσχουν να έχουν πάντοτε μαζί τους φάρμακο για την άμεση αντιμετώπιση των επιπτώσεων του τσιμπήματος και βεβαίως […]

Συνέχεια

«Χημικές βόμβες»: Το 69% των ρούχων από πλατφόρμες fast fashion περιέχουν τοξικές χημικές ουσίες

Η Ευρωπαϊκή Ένωση εφαρμόζει έναν νέο φόρο στις εισαγωγές, με στόχο να περιορίσει τις αγορές από πλατφόρμες «ultra fast fashion» όπως η SHEIN, η Temu και παρόμοιες. Οι χαμηλές τιμές τους κρύβουν μια τοξική πραγματικότητα, καθώς οι έλεγχοι δείχνουν ότι αυτά τα εξαιρετικά φθηνά ρούχα ενδέχεται να έχουν κρυφό κόστος για την ανθρώπινη υγεία. Η ΕΕ αγοράζει περίπου 4,5 εκατομμύρια τόνους υφασμάτων fast fashion κάθε […]

Συνέχεια

Κόκκινες, λευκές και μπλε υπερτροφές του Ιουλίου

    Ο Ιούλιος είναι εδώ και το καλοκαίρι έχει μπει πια για τα καλά. Είναι λοιπόν η ιδανική εποχή για να προσθέσουμε στη διατροφή μας τα εποχικά φρούτα και λαχανικά. Και επειδή πάντα έχει ενδιαφέρον να «παίζουμε» με τα χρώματα, ας βάλουμε στο τραπέζι μας υπερτροφές στις αποχρώσεις του κόκκινου, του λευκού και του […]

Συνέχεια

Τέλος ο δωρεάν Προσωπικός Γιατρός για όλους – Πότε θα πληρώνουν οι πολίτες με βάση νέα υπουργική απόφαση

Ο προσωπικός γιατρός φαίνεται τελικώς ότι δεν θα είναι δωρεάν για όλους. Ενώ αρχικά η κυβέρνηση υποστήριζε ότι θα παρείχε δωρεάν την υπηρεσία για όλους τους πολίτες, πλέον σήμερα ακόμη και οι βασικές ειδικότητες που συνθέτουν τον θεσμό (Γενικής Ιατρικής και Παθολογίας), θα μπορούν να πληρώνονται από τους ασφαλισμένους. Ειδικότερα με νέα απόφαση του υπουργείου Υγείας, ορίζεται ότι πλέον […]

Συνέχεια

Καρκίνος του τραχήλου της μήτρας: Το εμβόλιο HPV μηδένισε τους θανάτους στις νεαρές γυναίκες

Oι θάνατοι από καρκίνο του τραχήλου της μήτρας έχουν ουσιαστικά μηδενιστεί στις νεαρές γυναίκες που εμβολιάστηκαν κατά του ιού των ανθρώπινων θηλωμάτων (HPV). Αυτό δείχνει έρευνα του πανεπιστημίου του Πανεπιστημίου Queen Mary του Λονδίνου που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση The Lancet. Η έρευνα, η πρώτη του είδους της που εξετάζει άμεσα τη θνησιμότητα από τη […]

Συνέχεια

Πονόλαιμος λόγω κλιματιστικού; Πώς να τον αποφύγετε και να ανακουφιστείτε

Καλοκαίρι: Η πιο θερμή περίοδος του χρόνου. Η ζέστη και η υπερβολική υγρασία θα μας  ταλαιπωρούν συνεχώς. Αυτό θα έχει σαν επακόλουθο την εντατική χρήση κλιματιστικών. Είναι όμως, γνωστό ότι η συνεχής χρήση των κλιματιστικών ξηραίνει την ατμόσφαιρα  και μπορεί να προκαλέσει πονόλαιμο και βήχα, ή ακόμα και κρυολόγημα. Μερικοί από τους λόγους είναι: Η […]

Συνέχεια

Γάλα γαϊδούρας

Το γάλα γαϊδούρας ήταν γνωστό από τα αρχαιότατα χρόνια καθώς χρησιμοποιόταν ως τροφή, φάρμακο και καλλυντικό. Οι αρχαίοι Λίβυοι ήταν αυτοί που είχαν σταύλους με γαϊδάρες, από όπου λάμβαναν το γάλα για να κάνουν μπάνιο και να αναζωογούν το δέρμα τους. Η Κλεοπάτρα επίσης όταν ταξίδευε είχε μαζί της αρκετά γαϊδούρια για να κάνει το […]

Συνέχεια

Μήπως βάζετε με λάθος τρόπο αντηλιακό; Οδηγίες για να το κάνετε σωστά

Η καλύτερη προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία είναι να προστατευτούμε πλήρως από τις ακτίνες του ήλιου. Αλλά αυτό σπάνια είναι εφικτό. Ακόμα και με όλα τα γυαλιά ηλίου, τα καπέλα και τα ρούχα UPF στον κόσμο, συνήθως χρειαζόμαστε και μια δεύτερη γραμμή άμυνας. Εκεί είναι που μπαίνει στο παιχνίδι το αντηλιακό. Και εκεί αρχίζουν και […]

Συνέχεια

Το μαύρισμα εθίζει… σαν τη νικοτίνη

  Εξήγηση για τους λόγους που πολλοί άνθρωποι δεν σταματούν να κάνουν ηλιοθεραπεία δίνει μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, που έγινε σε πειραματόζωα. Μάλλον, επειδή το μαύρισμα γίνεται κυριολεκτικά εθιστικό για τον οργανισμό τους, όπως συμβαίνει με τη νικοτίνη του τσιγάρου. Η διαπίστωση αυτή πρέπει να βάλει σε σκέψεις, λένε οι επιστήμονες, όποιον ξεχνιέται με […]

Συνέχεια

Η Αρκαδία στις περιοχές με τη χαμηλότερη χορήγηση αντιβιοτικών

Αντιβιοτικά στο προσωπικό τους φαρμακείο φαίνεται ότι έχουν οι μισοί Έλληνες, αφού τα συγκεκριμένα φάρμακα σαρώνουν στον ελληνικό πληθυσμό, παρότι το 2020 επιβλήθηκαν μέτρα για τον περιορισμό τους. Η χώρα μας εξακολουθεί να είναι πρώτη στην Ευρώπη σε κατανάλωση αντιβιοτικών, αφού με βάση τα στοιχεία του Ινστιτούτου Επιστημονικών Ερευνών του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου (ΠΙΣ), το 45% των πολιτών της χώρας μας έχει λάβει […]

Συνέχεια
Παλαιότερα άρθρα