
Θα χρειαστούν 30′ προετοιμασία, 1 ώρα και 30′ μαγείρεμα. Σύνολο: 2 ώρες. Υλικά Μερίδες: 4 700 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένο* και κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 8 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 1/2 κουτ. σούπας κανέλα σκόνη 2 κουτ. σούπας ντοματοπελτές 1 κουτ. […]
Συνέχεια


















