1969, η τσίκνα

Η φωτογραφία απεικονίζει άνδρες, διαφόρων ηλικιών, να συμμετέχουν ενεργητικά ή παθητικά στο ψήσιμο οβελιών, οι έχοντες αρίθμηση είναι οι εξής: 1. Γιάννης Δήμας, 2. Γιάννης Μπισμπής, 3. Αργύρης Γογωνάς, 4. Γρηγόρης Στυλ. Κουτσογιάννης, 5. Τάσος Θεοδώρου, 6. Νίκος Θεοδώρου και 7. Στέλιος Κουτσογιάννης.

Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες:

1.      Είναι τραβηγμένη σε αυτό το σημείο της κεντρικής πλατείας.

2.      Είναι χρονολογημένη κατ’ εκτίμηση, της ηλικίας, των εικονιζόμενων.

3.      Οι σούβλες, που βλέπουμε, ήταν μία ιδέα της «επταετίας» προς το τέλος της δεκαετίας του 60, και η υλοποίηση γίνονταν κατά τόπους από τους Δήμους και τις Κοινότητες.

4.      Στο σημείο της πλατείας που ψήνονταν τα αρνιά, τότε, ήταν χωματόδρομος, η τσιμεντόστρωση έγινε αργότερα.

5.      Η πλειοψηφία των ψηστών και των θεατών ήταν επισκέπτες και φιλοξενούμενοι.

6.      Οι τσίκνες από τα αρνιά και τα κοκορέτσια είχαν «σπάσει» τις μύτες σε απόσταση χιλιομέτρου!!

7.      Το κιόσκι, στο φόντο, είχε κατασκευασθεί για τις ανάγκες της διανομής των ψητών.