Νικόλαος Τσελεμεντές, ο εκσυγχρονιστής της Ελληνικής κουζίνας

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές (1878 – 2 Μαρτίου 1958) ήταν Έλληνας αρχιμάγειρος του 20ου αιώνα. Καταγόταν απ’ το χωριό Εξάμπελα της Σίφνου και μεγάλωσε στην Αθήνα, όπου τέλειωσε το Γυμνάσιο. Αρχικά δούλεψε σαν υπάλληλος συμβολαιογραφείου, άρχισε όμως να ασχολείται περισσότερο με τη μαγειρική εργαζόμενος στο μαγαζί του πατέρα και του θείου του. Σπούδασε για ένα χρόνο […]

Συνέχεια

1980, στη «τάβλα»

Πασχαλινό τραπέζι στην αυλή του σπιτιού του Ηλία Κ. Δασκολιά, στη θέση *Περιβόλια* στο Παράλιο Άστρος. Σύμφωνα με την αρίθμηση: 1. Δημήτρης Φράγκος, 2. Ηλίας Κ. Δασκολιάς, 3. Βαγγελιώ Μαντέλου – Δασκολιά, 4. Νάνσυ Μαντέλου, 5. Νίκος Μαντέλος. Υ.Σ.: Στο φόντο η οικία του Νίκου Π. Κουτσογιάννη, χαρακτηριστικό δείγμα αγροικίας των αρχών του 20ου αιώνα.

Συνέχεια

Η ιστορία πίσω από τη γνωστή φράση «κοράκιασα από τη δίψα»

Όταν ένας άνθρωπος βρίσκεται σε κατάσταση έντονης δίψας, τότε συχνά χρησιμοποιούμε τη φράση «κοράκιασε από τη δίψα». Τι σημαίνει όμως και από πού προέρχεται η φράση αυτή; Πρόκειται για μία φράση με μεγάλη πορεία ζωής, καθώς προέρχεται από τη μυθολογία της Αρχαίας Ελλάδας και προέρχεται από έναν κόρακα που άθελά του προξένησε μεγάλο κακό (και […]

Συνέχεια

Το φαινόμενο Γιώργος Κολοκυθάς

Του Φίλιππου Συρίγου Ο Γιώργος Κολοκυθάς (2 Νοεμβρίου 1945 – 2 Μαρτίου 2013) ήταν Έλληνας διεθνής καλαθοσφαιριστής, ένας από τους σπουδαιότερους όλων των εποχών στη χώρα Λέω ν’ αλλάξουμε κλίμα σήμερα. Δεν υπάρχει όρεξη για υψηλή κριτική ούτε για περισπούδαστες αναλύσεις. Αλλωστε πόση σημασία έχουν όλα αυτά, μπροστά στο θάνατο ενός πραγματικά μεγάλου; Κι ο […]

Συνέχεια

Οι μαύρες θεότητες του Χάρλεμ

Ella Fitzgerald, 1940 O Carl Van Vechten έφτασε στη Νέα Υόρκη το 1906 και αμέσως έπιασε δουλειά ως κριτικός χορού και μουσικής στους Τimes. Aυτό που αμέσως τον απορρόφησε και τον γοήτευσε ήταν η κουλτούρα του Χάρλεμ και οι αφροαμερικανοί της νυχτερινής ζωής και των κλαμπ. Σύντομα έγινε όχι μόνον υποστηρικτής αυτής της καλλιτεχνικής κοινότητας, αλλά […]

Συνέχεια

1966, «Ας κρατήσουν οι χοροί και θα βρούμε αλλιώτικα στέκια επαρχιώτικα»

Χοροεσπερίδα αποκριάτικη στο ξενοδοχείο *Χρυσή Ακτή*, σημερινό *Astros Beach*. Οι ομοτράπεζοι είναι σύμφωνα με την αρίθμηση: 1. Λαμπρινή Δήμα, 2. Ματίνα Κων. Κουτσογιάννη, 3. Νότης Σκαρμούτσος, 4. Πίτσα Σκαρμούτσου, 5. Ελένη Σκαρμούτσου, 6. Νίκος Αλευρομύτης, 7. Σύζυγος Νίκου Αλευρομύτη, 8. Γιάννης Φούφας. Πάνω στο τραπέζι το τερψιλαρύγγιο ήταν μπύρα -CORONA-. Στο τοίχο διακρίνουμε το μπαστούνι […]

Συνέχεια

1961, Αποκριά

Η φωτογραφία απεικονίζει μεταμφιεσμένες γυναίκες συμμετέχουσες σε καρναβαλική εξόρμηση, οι έχουσες το πρόσωπο ακάλυπτο είναι: 1. Φαλιά Γεωρ. Αβραντίνη (κρατά ομπρέλα) και 2. Ανεμώνη Δημ. Παπαδάκου (τρίτη από δεξιά). Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες: Είναι τραβηγμένη σε αυτό το σημείο της οδού Βασιλείου Δουζένη. Για τη χρονολόγηση λήφθηκε υπόψη η ηλικία των εικονιζόμενων […]

Συνέχεια

1960, καρναβάλι

Φωτ. αρχείο: Γιάννη Κούκλη Η ευτραφής κυρία που είναι ενδεδυμένη με αυτοσχέδια αποκριάτικη στολή ήταν η Γεωργία Ρεκούμη, η περίφημη «Γιωργού». Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες: Είναι τραβηγμένη σε αυτό το σημείο της οδού Ζαφειρόπουλου (πεζόδρομος), στο ύψος του σημερινού καφέ «Γαλαξίας». Για τη χρονολόγηση λήφθηκε υπόψη η ηλικία της εικονιζόμενης, σε συνδυασμό […]

Συνέχεια

1956, ο αφρικανός

Φωτ. αρχείο: Γιάννη Κούκλη Η φωτογραφία απεικονίζει άνδρα προερχόμενο από την «Μαύρη Ήπειρο!!» και ο-η οποία ήταν η Γεωργία Ρεκούμη, κατά κόσμον Γιωργού, ενδεδυμένη με την αποκριάτικη περιβολή της Η εικόνα μας παρέχει τις εξής πληροφορίες: 1.      Είναι τραβηγμένη σε αυτό το σημείο του ενδιάμεσου δρόμου του Νησιού, δίπλα από το Λιμεναρχείο. 2.      Είναι χρονολογημένη […]

Συνέχεια

1948, απόκριες

Η φωτογραφία απεικονίζει 4 συμμετέχοντες σε αποκριάτικη φιέστα και οι οποίοι είναι κυκλικά, από αριστερά προς τα δεξιά, οι εξής: 1. Καλλιόπη Κωνσταντίνου, 2. Στέλλα Κατσιμάνη, 3. Σωκράτης Κατσιμάνης και 4. Θρασύβουλος (Θράσης) Κωνσταντίνου. Η φωτογραφία μας δίνει τις εξής πληροφορίες: Είναι τραβηγμένη σε αίθουσα του σημερινού Δημοτικού Σχολείου Παραλίου Άστρους. Η Στέλλα Κατσιμάνη χρημάτισε […]

Συνέχεια

«Συννεφιασμένη Κυριακή»

(Φωτ. αρχείου, θέα από το Νησί Παραλίου Άστρους) Τοπική πρόγνωση για τη Κυριακή 2-3-2025 Αρκετά σύννεφα, οι άνεμοι στον Αργολικό θα πνέουν μεταβλητοί ασθενείς έως μέτριοι 2-3 μποφόρ, η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 10 έως 15 βαθμούς Κελσίου…συνέχεια

Συνέχεια

1η Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα Θαλάσσιων Λιβαδιών

(Φωτ. Θαλάσσιο Λιβάδι Ποσειδωνίας στη κεντρική ακτή Παραλίου Άστρους, στη γωνία των κίτρινων γραμμών) Η 1η Μαρτίου έχει καθιερωθεί από τον ΟΗΕ ως η Παγκόσμια Ημέρα Θαλασσιών Λιβαδιών, σε μια προσπάθεια να αναδειχθεί η αξία αυτών  των εκπληκτικών οικοσυστημάτων και η ανάγκη προστασίας τους. Τα θαλάσσια λιβάδια είναι καθοριστικά για την υγεία των θαλασσών, καθώς φιλτράρουν […]

Συνέχεια

«Προσοχή στο πέταγμα των χαρταετών»

(Φωτ. αρχείου, πέταγμα χαρρταετών στην κεντρική ακτή του Παραλίου Άστρους) «Να μην πετάτε το χαρταετό σας κοντά σε ηλεκτροφόρα καλώδια καθώς υπάρχει σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας για εσάς και διακοπής της παροχής ρεύματος στη γύρω περιοχή», συμβουλεύει ο Διαχειριστής Ελληνικού Δικτύου Διανομής Ηλεκτρικής Ενέργειας (ΔΕΔΔΗΕ). Ενόψει της Καθαράς Δευτέρας, ο ΔΕΔΔΗΕ αναφέρει τα εξής: «Αν ο χαρταετός σας […]

Συνέχεια

Καλό Μήνα

Στο Παλιό λιμάνι Παραλίου Άστρους. (Σάββατο 1-3-2025 12.25, θερμοκρασία 18 βαθμοί Κελσίου)

Συνέχεια
Παλαιότερα άρθρα