(Φωt.: The eaters studio Food styling: Δημήτρης Αλβανός) Υλικά Μερίδες: 8 2 κιλά πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 1 κουτ. σούπας φρέσκο δεντρολίβανο, πολύ ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι 120 γρ. τριμμένη παρμεζάνα ή νιώτικο κεφαλοτύρι 60 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Για να φτιάξουμε πατάτες φούρνου με […]

(Φωτ. αρχείου, θαλάσσια χελώνα Caretta caretta) Από τις θαλάσσιες χελώνες μέχρι τους ελέφαντες, τα μεταναστευτικά ζώα περιλαμβάνουν μερικά από τα πιο εμβληματικά είδη στον πλανήτη. Μπορούν να ταξιδέψουν για χιλιάδες χλμ. ανάλογα με την εποχή του χρόνου, συχνά για να αναπαραχθούν, να βρουν τροφή ή απλώς για να επιβιώσουν. Δυστυχώς, αυτά τα απίστευτα ζώα κινδυνεύουν να εξαφανιστούν […]

«Ο αγώνας μας πρέπει να συνεχιστεί, να δυναμώσουν τα μπλόκα μας. Σε συντονισμό πανελλαδικό θα καθορίσουμε τα βήματά μας», δήλωσε εκπρόσωπος των αγροτών μετά τη συνάντηση με τον πρωθυπουργό. Την άποψη ότι ο αγώνας των αγροτών πρέπει να συνεχιστεί και τα μπλόκα να δυναμώσουν, εξέφρασε ο Ρίζος Μαρούδας από την συντονιστική επιτροπή Πλατυκάμπου, εξερχόμενος από το Μέγαρο […]

Μείωση 7,7% σημείωσαν οι θάνατοι στην Περιφέρεια Πελοποννήσου το 2023 σε σχέση με το 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία για τη φυσική κίνηση του πληθυσμού που ανακοίνωσε χθες η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Συγκεκριμένα το 2023 καταγράφηκαν στην Περιφέρεια Πελοποννήσου καταγράφηκαν 7.843  θάνατοι ενώ το 2022 είχαν καταγραφεί 8.497.  Σύμφωνα με την ίδια πηγή πέρσι στην […]

(Φωτ. αρχείου, κεντρικός τομέας Παραλίου Άστρους) Αύξηση των δόσεων αποπληρωμής του ΕΝΦΙΑ από 10 σε 11 για το 2024 (και σε 12 από το 2025), καθώς και επίσπευση της προθεσμίας υποβολής της δήλωσης στοιχείων ακινήτων Ε9 (στην περίπτωση που υπάρχουν μεταβολές στην περιουσία) προβλέπει τροπολογία του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών που κατατέθηκε στο σχέδιο νόμου του […]

(Φωτ. αρχείου, ο νοτιοανατολικός τομέας του Νησιού Παραλίου Άστρους) Στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου «Κατασκευή υπολειπόμενων ιδιωτικών συνδέσεων αγωγών ακαθάρτων Άστρους, Μελιγούς και Παρ. Άστρους Δήμου Βόρειας Κυνουρίας» λήφθηκε η υπ΄ αριθμ. 30/2024 απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου Βόρειας Κυνουρίας που αφορά στη λήψη προσωρινών μέτρων κυκλοφορίας κατά την εκτέλεση εργασιών στην περιοχή «ΝΗΣΙ» της Δημοτικής […]

Υλικά  Για το κουνουπίδι γιαχνί 1 κουνουπίδι μέτριο ¼ φλ. ελαιόλαδο  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 πατάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κόκκους μπαχάρι 1 φύλλο δάφνης Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το κουνουπίδι, το κόβουμε σε κομμάτια, το πλένουμε και το στραγγίζουμε καλά. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλες μπουκιές ή […]

Σε μία ιστορική απόφαση που ανατρέπει τους σχεδιασμούς της κυβέρνησης για την ίδρυση ιδιωτικών ή μη κερδοσκοπικών πανεπιστημίων κατέληξε το Συμβούλιο της Επικρατείας μόλις την Πέμπτη, τονίζει ο καθηγητής και πρόεδρος της ΕΝΥΠΕΚΚ Αλέξης Μητρόπουλος. Η απόφαση είναι κόλαφος «για όσους στηρίζουν την αποκοινωνικοποίηση της Παιδείας», σημειώνει ο κ. Μητρόπουλος και επισημαίνει ότι με την απόφαση 922/2023 το ΣτΕ αποφάνθηκε […]

Πέρασε το ψήφισμα-κόλαφος που κατατέθηκε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για το κράτος δικαίου και την ελευθερία των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης στην Ελλάδα. Η Ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου υπερψήφισε σήμερα Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου το ψήφισμα των Σοσιαλιστών, Φιλελευθέρων, Πρασίνων και Αριστεράς που κατατάσσει την Ελλάδα στην ίδια λίστα με την Ουγγαρία του Βίκτορ Όρμπαν, αναφορικά με τη λειτουργία του κράτους δικαίου και τις […]

Η εικόνα μιας πολικής αρκούδας που κοιμάται κουλουριασμένη σε ένα κομμάτι πάγου κέρδισε τις καρδιές του κοινού, χαρίζοντας στον Βρετανό ερασιτέχνη φωτογράφο Nima Sarikhani το φετινό βραβείο Wildlife Photographer of the Year. Ο φωτογράφος απαθανάτισε την αρκούδα στο αρχιπέλαγος Σβάλμπαρντ της Νορβηγίας. Αναφερόμενος στη φωτογραφία με τίτλο «Ice Bed» («κρεβάτι πάγου»), ο Sarikhani είπε ότι η εικόνα «προκάλεσε έντονα συναισθήματα», όπως ελπίδα, σε όσους την είδαν. «Ενώ η κλιματική […]

No 1. Κατασκευή ιδιωτικής σύνδεσης στον αγωγό του βιολογικού, στον περιφερειακό του Νησιού Παραλίου Άστρους Σήμερα (7-2-2024) ξεκίνησε το έργο «Κατασκευή υπολειπόμενων ιδιωτικών συνδέσεων αγωγών ακαθάρτων Παραλίου Άστρους Δήμου Βόρειας Κυνουρίας», (Φωτ. Νο 1) Ο περιφερειακός του Νησιού Παραλίου Άστρους μετατράπηκε σε δρόμο διπλής κυκλοφορίας, βλέπε εδώ https://astrosparalio.gr/2024/02/05/96296/ για τις ανάγκες του έργου, αποκλείστηκε η […]

Στις μέρες μας τείνει να καταργηθεί η εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή βιολογικών προϊόντων μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της, αν και αυτή παντελώς αποδιοργανωμένη εξαιτίας της τρομακτικής κλιματικής αλλαγής που σημάδεψε τον […]

(Φωτ. αρχείου, Χέλι στη λίμνη Μουστού) Το άκρος απειλούμενο είδος διασχίζει τον Ατλαντικό για να αναπαραχθεί. Οι απόγονοί του θα επιστρέψουν στα ευρωπαϊκά ποτάμια. Ένα ταξίδι ζωής με τελικό προορισμό την θάλασσα των Σαργασσών στην Καραϊβική ξεκίνησε πριν από λίγες μέρες για μια ομάδα χελιών που μεταφέρουν δορυφορικούς πομπούς GPS τελευταία τεχνολογίας. Από τα μέσα Δεκεμβρίου, περίπου […]

Το ελαιόλαδο έχει γίνει απλησίαστο για τους καταναλωτές με το είδος πια να θεωρείται… πολυτελείας καθώς η τιμή του «καλπάζει», έχοντας τριπλασιαστεί μέσα σε τρία χρόνια. Πώς όμως διαμορφώνεται η τιμή από το χωράφι μέχρι το ράφι; Στο OPEN παρουσιάστηκε αναλυτικά η διαδρομή από τον παραγωγό μέχρι το σούπερ μάρκετ αλλά και το καθαρό κέρδος για αγρότες, μεσάζοντες […]

Επί του παρόντος, περίπου 50 δισ. τόνοι άμμου χρησιμοποιούνται ετησίως και αυτό είναι ήδη διπλάσιο από την ποσότητα άμμου που παράγεται από τη φύση την ίδια χρονική περίοδο. Η Γη χρειάζεται χιλιάδες χρόνια για να αναπληρώσει τα αποθέματα ιζημάτων που, προσώρας, υφίστανται υπερεκμετάλλευση. Πρόσφατοι υπολογισμοί δείχνουν ότι με τον τρέχοντα ρυθμό εξόρυξης, ο κόσμος θα […]

Σημαντικές αποφάσεις για την πορεία των κινητοποιήσεών τους πήραν οι αγρότες, κατά την πανελλαδική σύσκεψη μπλόκων που πραγματοποιήθηκε στην Νίκαια της Λάρισας. Οι αγρότες κλιμακώνουν με αποκλεισμούς στις εθνικές οδούς, συλλαλητήρια στις πόλεις και «απόβαση» στην Αθήνα με τα τρακτέρ τους. Τα 6 βασικά αιτήματα των αγροτών αφορούν: -Μείωση του κόστους παραγωγής με θέσπιση αφορολόγητου πετρελαίου -Πλαφόν 0,07 […]

Ποινική δίωξη σε βαθμό πλημμελήματος για παράβαση καθήκοντος σε βάρους του τέως Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Κώστα Αγοραστού, άσκησε χθες η εισαγγελέας πρωτοδικών Λάρισας, με αφορμή το «μπάζωμα» στον τόπο της σιδηροδρομικής τραγωδίας Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «Ελευθερία», ο Κώστας Αγοραστός με υπόμνημά του αρνείται την κατηγορία, υπογραμμίζοντας πως η Περιφέρεια Θεσσαλίας είχε υποστηρικτικό και όχι αποφασιστικό ρόλο στις […]

Έως και 70% μειωμένη είναι η παραγωγή του μελιού φέτος, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία. Όπως λένε οι παραγωγοί, οι αλλοπρόσαλλες καιρικές συνθήκες, οι πυρκαγιές, οι πλημμύρες συνετέλεσαν στην εξασθένηση των μελισσών λόγω έλλειψης της τροφής τους, ενώ η απαγόρευση από τα δασαρχεία να μπουν οι μελισσοκόμοι στα δάση το καλοκαίρι, είναι λόγοι που οδήγησαν […]

Η ανατολικότερη επαρχία του Καναδά πρακτικά παρέλυσε χθες Δευτέρα αφού σημειώθηκε χιονόπτωση ενός μέτρου το σαββατοκύριακο, «ιστορική» χιονοθύελλα που εξώθησε τις αρχές να ζητήσουν βοήθεια του στρατού για τον αποχιονισμό. Η χιονόπτωση παρέλυσε τα δίκτυα μεταφορών και συγκοινωνιών, οδήγησε στο κλείσιμο εμπορικών καταστημάτων, σχολείων και δημόσιων υπηρεσιών και προκάλεσε διακοπές της ηλεκτροδότησης στη Νέα Σκοτία. «Έπεσαν ποσότητες ρεκόρ», εξήγησε […]

Στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου «Κατασκευή υπολειπόμενων ιδιωτικών συνδέσεων αγωγών ακαθάρτων Άστρους, Μελιγούς και Παρ. Άστρους Δήμου Βόρειας Κυνουρίας» λήφθηκε η υπ΄ αριθμ. 30/2024 απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου Βόρειας Κυνουρίας που αφορά στη λήψη προσωρινών μέτρων κυκλοφορίας κατά την εκτέλεση εργασιών στην περιοχή «ΝΗΣΙ» της Δημοτικής Κοινότητας Παραλίου Άστρους». Κατόπιν των ανωτέρω και με σκοπό […]